★エッセドゥエで本格ナポリピッツァ【赤坂】

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2005年11月29日

(4)

テーマ：イタリアの美味しい話(707)

カテゴリ：イタリアン

赤坂にある「Pizzeria ESSE DUE（ピッツェリアエッセドゥエ）」で、ランチを食べました。
このお店は、ナポリの薪窯で焼きあげるモチモチの本場ナポリピッツァが自慢のお店です。

9月に改装した店内は、ブルーをアクセントとしたカジュアルな雰囲気です。
地下には、トラットリアもあるようです。

ランチは1,000円（ピッツァorパニーノ、前菜orサラダorスープorドリンク）から。
＋200円で、前菜とドリンクの両方が頂けます。

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・パンチェッタと白いんげんのコンソメスープ
・ピッツァマルゲリータ
・カプチーノ

スープを頂きました。
フワフワと白っぽく見えるのは、かきたま汁のような玉子です。
パンチェッタ（ベーコンのようなもの）の味が良く出た、家庭的で好印象のスープでした。

ピッツァ、パニーノは、それぞれ３種類くらいから選べましたが、
まずは、一番シンプルなマルゲリータをオーダー。
小ぶりながら、生地がモッチモチしていて、焦げのお味もしっかりとしていて、かなり好みです。
トマトソースも、酸味が強く、ジューシーでGood。
モッツァレラチーズのミルキーな味も楽しめ、全体のバランスがとても良いピッツァでした。
ただ、チョット小さいので、たくさん食べたい男性には物足りないかも。
（隣の白人男性は、ピッツァを２枚食べていました。。。）

食後のドリンクは、ジンジャエールや、エスプレッソ、カフェオレ、カプチーノまで選べ、

私はカプチーノを頂きましたが、クリームでハートマーク（！？）を描いてくれるほど、本格的で美味しいものでした。

これで1,200円は、納得です。

次回は、ぜひ、パニーノに挑戦してみたいと思います！