★パイリンでタイ料理【新大久保】

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2006年06月24日

(2)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18295)

カテゴリ：エスニック

タイ料理が食べたくて、新大久保の人気店、 クンメーに行こうと思ったのですが
あいにく予約で一杯とのこと。
お店の方が、「近くに姉妹店が出来たので、よろしければそちらにご案内します。」
と言ってくださり、
今年4月にOpenしたという、 パイリン(Pailin)に入店しました。

0624a

・ヤム　タレー（タイ風シーフードサラダ）1,200円
・ポピア　チャウワン（エビとすり身の揚げ春巻）950円

エビ、イカ、小さなホタテ、ムール貝など、海の幸がタップリの豪華版。
白キクラゲや、ぶつ切りのネギなど、変り種の野菜も入っています。
レモンが多めに入っているのか、爽やかな酸味、すっぱ辛くてとても美味しいサラダでした。
この辛さは、ビールがススみますね！

エビの揚げ春巻きは、
ピッチーファーで食べた「トートマンクン」のようなプリプリとした食感を期待してオーダーしたのですが、
エビのすり身が、まるでかまぼこのような食感。
ちょっと想像とは違った一品でしたが、
エビのすり身に包まれた、そのまんまのエビの尻尾が香ばしかったです。

0624b

・ガイヤーン（タイ風バーベキューチキン）1,200円
・クイティオ　ナムトック（屋台風牛肉ラーメン）950円

ご覧の通り骨付きチキンが大胆に盛られていて、ボリュームのある一皿。
辛いチリソースをタップリつけながら食べます。
ピッチーファーで食べたものと比べると、骨付きなので、少々食べずらかったです。

牛肉ラーメンは、
まず、スープが黒くてビックリです。

プルプルとコラーゲンタップリな感じです。
揚げたニンニクもタップリトッピングされていて、味わい深い一品でした。

さすが、Openして一ヶ月ちょっと。
店内はさほど広くはありませんが、とても綺麗で心地よかったです。
日本人のスタッフの方もいらして、きめ細やかなサービスを受ける事が出来ました。

クンメーは、週末はほとんど予約で満席とのことですし、
今は、クンメーの料理長が、この パイリンで腕を振るっているそうですので、
変わらずの美味しいタイ料理を食べることができ、お勧めです。

再訪間違いなし！の、お気に入りのお店となりました。