★貝料理海作【本所吾妻橋】

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2006年10月26日

(6)

テーマ：美味しいお店を教えて！(17636)

カテゴリ：和食

貝料理の専門店、 貝料理海作に行ってきました。
場所は、都営浅草線・本所吾妻橋駅からすぐのところにあります。

引き戸を開けると、まず、カウンターが目に入ります。
その奥にお座敷があり、なんともくつろげる雰囲気。

コースは5,250円～。
その他、魅力的なアラカルトも多数ありましたが、
初めてでしたので、私達はコースをいただきました。

1026a

・お通し＆巻き貝の煮物

早速日本酒が欲しくなる一品。

次は、何種類もの巻き貝の煮物。
昆布の出汁とお醤油でシンプルに煮てあります。
竹串で、クルクルっと取り外すのが、また楽しい。
白巻き貝、大巻き貝・・・　10種類くらいあったでしょうか。
食べ応えがありました。

1026b

・刺身盛合せ
・焼き物盛合せ

お刺身の盛合せも、もちろん貝が中心。
帆立、サザエ、マグロなどの5種盛り合わせ。
サザエのコリッとした身と、マッタリとした肝。　

焼き物も、これまた美味しい。
貝は、火を通す事で、甘さが増して、柔らかくて食べやすいですね。
中央の黒っぽいものは、何の肝だったかな。
ネチッとして、これまたお酒に合います。

1026c

・天ぷら盛合せ

天ぷらも、数種類の貝と、お野菜など。
この辺に来ると、酔いもまわって、何の貝なんだかよく解らなくなってます。

この後、写真はありませんが、サービスでカツオのサラダを頂きました。
大振りなカツオは、旨味たっぷりでした。

最後は、貝の雑炊。
サラリと優しいお味で〆ました。

こんなに沢山の貝を楽しめて、大満足！
しかも、場所柄か、お酒など、とってもリーズナブルなんです。
日本酒好きにはたまらないお店ですね。

次回は是非、単品で、網焼きや鍋を試したいと思います。