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2006年12月10日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18295)
カテゴリ： 和食
浅草のお好み焼きやさん、 染太郎に行ってきました。
・しゅうまい天（620円）
染太郎といえば、そうです、しゅうまい天。
これが食べたくて来たようなものです。
具は、切もち、挽き肉、玉ネギ、ニンニク。
まず、お餅を鉄板に並べて、良く混ぜた具材を中に流し込みます。
ころあいを見て、ひっくり返した後、
鉄板に醤油をたらしてしゅうまい天をのせ、反対も醤油をつけて、お餅が柔らかくなったら出来上がり！
ん～。 他には無い美味しさです。
よくもまあ、この具材の組み合わせを考え出したと思います。
家でも真似してみたくなる美味しさでした。
（上手に再現できるかなぁ・・・）
・三原焼（588円）
ミックスのお好み焼きの中でも、三原焼は、一番シンプルなのではないでしょうか。
具は、キャベツ、肉、揚玉、紅しょうが、玉ネギ、玉子。
紅生姜がいい感じです。
・牡蠣天（683円）
初めて頼んだ牡蠣天は、11月～2月限定メニュー。
長ネギ、半分にカットされた小ぶりの牡蠣、七味が入っています。
醤油味にするか、ソース味にするか、悩むところです。
半分づつ食べてみました。
・五目焼そば（609円）
染太郎のもう１つの看板メニューは、焼そばではないでしょうか。
麺がはじめからソース色なんですよね。
（写真は２人前です。）
これを豪快にトレイごと鉄板にひっくり返し、３分くらい蒸らすんです。
え～、私、失敗して具を飛び散らかし、注目の的となりました。。。
修行が足りません。 （笑）
そばが既に茶色いので、どうしても薄味に作ってしまうのですが、
ソース、塩、醤油で味付けるのがポイント。
独特の麺がなんともいえない歯応えで、美味しいんですよね～。
焼きそばを２人前も頼んでしまったので、今日もあんこ巻まで到達しなかった。。。
お腹一杯になった後は、仲見世を散歩。
12/17～19は、羽子板市だそうです。
年末、年始と、浅草はますます賑わうんでしょうね。
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－ － － － －
＜浅草染太郎 本店＞
住 所 ： 東京都台東区西浅草2-2-2
電 話 ： 03-3844-9502
営業時間 ： 12:00-22:30（LO.22:00）、無休（不定休あり）
・しゅうまい天（620円）
染太郎といえば、そうです、しゅうまい天。
これが食べたくて来たようなものです。
具は、切もち、挽き肉、玉ネギ、ニンニク。
まず、お餅を鉄板に並べて、良く混ぜた具材を中に流し込みます。
ころあいを見て、ひっくり返した後、
鉄板に醤油をたらしてしゅうまい天をのせ、反対も醤油をつけて、お餅が柔らかくなったら出来上がり！
ん～。 他には無い美味しさです。
よくもまあ、この具材の組み合わせを考え出したと思います。
家でも真似してみたくなる美味しさでした。
（上手に再現できるかなぁ・・・）
・三原焼（588円）
ミックスのお好み焼きの中でも、三原焼は、一番シンプルなのではないでしょうか。
具は、キャベツ、肉、揚玉、紅しょうが、玉ネギ、玉子。
紅生姜がいい感じです。
・牡蠣天（683円）
初めて頼んだ牡蠣天は、11月～2月限定メニュー。
長ネギ、半分にカットされた小ぶりの牡蠣、七味が入っています。
醤油味にするか、ソース味にするか、悩むところです。
半分づつ食べてみました。
・五目焼そば（609円）
染太郎のもう１つの看板メニューは、焼そばではないでしょうか。
麺がはじめからソース色なんですよね。
（写真は２人前です。）
これを豪快にトレイごと鉄板にひっくり返し、３分くらい蒸らすんです。
え～、私、失敗して具を飛び散らかし、注目の的となりました。。。
修行が足りません。 （笑）
そばが既に茶色いので、どうしても薄味に作ってしまうのですが、
ソース、塩、醤油で味付けるのがポイント。
独特の麺がなんともいえない歯応えで、美味しいんですよね～。
焼きそばを２人前も頼んでしまったので、今日もあんこ巻まで到達しなかった。。。
お腹一杯になった後は、仲見世を散歩。
12/17～19は、羽子板市だそうです。
年末、年始と、浅草はますます賑わうんでしょうね。
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－ － － － －
＜浅草染太郎 本店＞
住 所 ： 東京都台東区西浅草2-2-2
電 話 ： 03-3844-9502
営業時間 ： 12:00-22:30（LO.22:00）、無休（不定休あり）
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Re:★浅草 染太郎 本店(12/10)
恵比寿婦人
さん
私もシュウマイ天好きです！
外国から友達が来る時は必ずここに連れて行きます。
そしてみんなとっても気に入ってくれます。
国際結婚した友達は染太郎で食べたものを家で作ってくれと言われて困ったそうです（笑）
風情があっていいですよね。 (2006年12月10日 23時13分10秒)
外国から友達が来る時は必ずここに連れて行きます。
そしてみんなとっても気に入ってくれます。
国際結婚した友達は染太郎で食べたものを家で作ってくれと言われて困ったそうです（笑）
風情があっていいですよね。 (2006年12月10日 23時13分10秒)
浅草染太郎
食いしん坊レディ さん
懐かしい～。数年前真夏に行きました。扇風機に扇がれ、室内の暑さと、鉄板の熱さにバテバテになりながら、はふはふ食べました（笑）。浅草の代名詞みたいと言える程、味のあるお店ですよね♪。
(2006年12月10日 23時29分26秒)
Re[1]:★浅草 染太郎 本店(12/10)
kasumi6303
さん
恵比寿婦人さん
日本の下町チックな店内は外国人ウケしそうですね。
そういえば、昨日も白人カップルが上手にお好み焼き焼いていました。
シュウマイ天、一度家でトライしてみたい！ (2006年12月11日 09時32分03秒)
日本の下町チックな店内は外国人ウケしそうですね。
そういえば、昨日も白人カップルが上手にお好み焼き焼いていました。
シュウマイ天、一度家でトライしてみたい！ (2006年12月11日 09時32分03秒)
Re:浅草染太郎(12/10)
kasumi6303
さん
食いしん坊レディさん
そうそう、夏だと、昔懐かしの「扇風機」があるんですよね。
畳なども、歩くとブヨブヨするような古い感じで、それがまたタイムスリップしたような感覚を楽しめますね。 (2006年12月11日 09時34分24秒)
そうそう、夏だと、昔懐かしの「扇風機」があるんですよね。
畳なども、歩くとブヨブヨするような古い感じで、それがまたタイムスリップしたような感覚を楽しめますね。 (2006年12月11日 09時34分24秒)
Re:★浅草 染太郎 本店(12/10)
Re[1]:★浅草 染太郎 本店(12/10)
kasumi6303
さん
やんちゃマダム(^-^)ノさん
＞しゅうまい天って面白い。
＞この年末は浅草行こうっと！
でしょ、この組み合わせ、このネーミング、よく考えついたなぁ、と感心してしまいます。
年末は、羽子板、熊手etc. 日本情緒満載ですよね☆
(2006年12月12日 22時28分09秒)
＞しゅうまい天って面白い。
＞この年末は浅草行こうっと！
でしょ、この組み合わせ、このネーミング、よく考えついたなぁ、と感心してしまいます。
年末は、羽子板、熊手etc. 日本情緒満載ですよね☆
(2006年12月12日 22時28分09秒)
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kasumi6303
麻布・青山・六本木などを中心に、美味しい情報を綴ります。 素敵なレストラン情報満載です！
【浅草】いきなりス…
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TOMITさん
What Chinese charac…
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Marketplaceさん
今日は何した何買っ… maharumahamahaさん
五感食堂 覚王さん
ひとひねりで行こう！ やんちゃマダム(^-^)ノさん
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TOMITさんWhat Chinese charac…
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