★梅芯庵で「野菜を使ったデザート」

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2007年02月01日

(8)

テーマ：今日のランチ(42562)

カテゴリ：和食

麻布十番にあるお気に入りの和カフェ、 楽食楽菓梅芯庵に行ってきました。
ランチメニューは、1,050円～2,310円。
本日は、
野菜のステーキセット（1,365円）をいただきました。
これには、
　焼梅湯、野菜のステーキ、じゃこ飯、すりながし、小鉢一品、香の物、
　本日のスイーツ、ほうじ茶　が付きます。

0201a

・焼梅湯

大粒の紀州梅を真っ黒に焼いたものを、昆布出汁で割ったもの。
この梅干を食べてもいいものやら、少々悩みましたが
意を決してかじってみると、かなり酸っぱい！
とてもしっかりとした梅干なのでありました。

0201b

メインの野菜のステーキは、下仁田葱でしょうか。
太くて立派なネギは、
柔らかくてとってもジューシー、驚くほど甘くて、野菜の味を堪能できました。
お魚は、タラ？
醤油にバターを加えたようなソースに絡めていただきます。
上のトマトは、湯向きした冷たいものでさっぱりとしていました。

右側に、まるで茶碗蒸しのように写っているのは、「すりながし」。

小鉢は、大根を薄くスライスしたものを三杯酢に漬けて、蟹と生姜を添えて。
なんともお上品な一品でした。

デザートは、5種類程度の中から、選ぶことが出来ます。
この白いデザート、何で出来ていると思います？
なんと、「大根おろしのデザート」なんです！

大根のみぞれ生クリーム仕立てで、中に白あんと苺が入っています。
「大根おろし」と言っても、決して大根臭くなく、辛くもない。
レモンと少量のゼラチンが入っているようで
爽やかな酸味があります。
中の白あんの甘さと、苺とレモンの酸味が楽しめて
なんとも面白いデザートですよね。

特にデザートが面白いこのお店。
いろいろデザートを食べたくて、「再訪間違いなし」なのでありました。

　←梅芯庵の「白峯大根」が紹介されています。

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－　－　－　－　－
＜楽食楽菓梅芯庵＞
　住　　　所：東京都港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番ビル1-2F
　電　　　話： 03-3568-7761
　営業時間： 11:00-23:00（ランチタイム11:00-14:00）、無休（1/31、1/1は休み）

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最終更新日 2007年02月02日 00時37分19秒
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■コメント

Re:★梅芯庵で「野菜を使ったデザート」(02/01)

Schlafmittel_DRC さん

こんばんは（＾＾）

野菜中心でヘルシーでおいしそうですね♪
特に大根おろしのデザートは試してみたい一品です（＾＾） (2007年02月02日 03時15分53秒)

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Re[1]:★梅芯庵で「野菜を使ったデザート」(02/01)

kasumi6303 さん

Schlafmittel_DRCさん
ヘルシーなランチ内容、充実したデザート、んもうたまりません！
大根おろしのデザートだなんて、本当に面白いですよね。
プリンや杏仁豆腐など、普通っぽいデザートもあるのですが、どうしても変り種に手を出してしまう。
色々試してみたくなるお店です☆ (2007年02月02日 10時02分46秒)

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Re:★梅芯庵で「野菜を使ったデザート」(02/01)

うたたりんごさん

はじめまして。
素敵なプログで見入ってしまいました。
ヘルシーでいい感じのランチですね！はじめの焼梅湯から興味深々です。お気に入り登録させてください。
(2007年02月02日 11時45分29秒)

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はじめまして・・

シオンマミーさん

w(゜ー゜;)wワオッ!!すごい！ですね～～
どのブログも美味しいそうな物が満載

昔東京で花のＯＬしていた時はプチグルメしてました。さすが東京は美味しくておしゃれなお店がありますよね・・
北海道は素材は良いんですけど・・・
なまじ手を加えない方がいいのかもね。
またお邪魔します (2007年02月02日 13時32分28秒)

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Re:★梅芯庵で「野菜を使ったデザート」(02/01)

ごはん２１２さん

大根おろしのデザート＠＠
たべてみたい・・たべてみたい・・
面白いですね～
他にも珍しいデザートあったのかしら？
(2007年02月03日 08時33分12秒)

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Re[1]:★梅芯庵で「野菜を使ったデザート」(02/01)

kasumi6303 さん

うたたりんごさん
こんにちわ。　ご訪問ありがとうございます。

＞素敵なプログで見入ってしまいました。
あ～、とっても嬉しいです！
こう言っていただける方が一人でもいらっしゃると思うと、毎日の更新も頑張れます。
本当にありがとうございます。
今後とも末永くよろしくお願いいたします☆ (2007年02月03日 10時58分55秒)

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Re:はじめまして・・(02/01)

kasumi6303 さん

シオンマミーさん
ご訪問＆コメント、ありがとうございます。
とっても嬉しいです。

私は自他共に認める食いしん坊で、このブログでは毎日食べたものを中心にご紹介しています。
北海道は新鮮で美味しいものがたくさんあって羨ましい！
グルメツアー、行きたいです。。。

是非、また遊びに来てくださいね。
今後とも何卒よろしくお願いいたします☆ (2007年02月03日 11時02分50秒)

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Re[1]:★梅芯庵で「野菜を使ったデザート」(02/01)

kasumi6303 さん

ごはん２１２さん
大根おろしのデザート、ホント面白いでしょう！？
5種類トレーで持ってきてくださって、その中から1つ選ぶのですが、
毎回変り種が1つくらいは入っています。
（前回は、「チョコレート羊羹」でしたね！）
今回は、その他のデザートは、焼き芋の入ったチョコレートケーキ、苺のレアチーズケーキ、フルーツポンチ、白アンのトッピングされた杏仁豆腐、だったかな。。。
焼き芋の入ったチョコレートケーキもかなり気になったんですが、次回食べよう！と。
毎回デザートが楽しみです☆ (2007年02月03日 11時06分04秒)

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