★南翔饅頭店【六本木ヒルズ】

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2007年03月25日

(2)

テーマ：美味しいお店を教えて！(16610)

カテゴリ：中華

六本木ヒルズに入っている、 南翔饅頭店（ナンショウマントウテン）に行ってきました。
いつもは豚の旨味タップリの「豚肉入り小籠包」を頂くのですが、
「六種小籠包」なる、期間限定モノが出ていたので、
本日は、こちらをオーダー。

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・六種小籠包（1,180円）

中央上より、反時計回りに
　豚肉、海老、上海蟹肉、上海蟹みそ、フカヒレ、きのこ
と、6種類の小籠包がひとつづつ並んでいます。

濃い豚の旨味がジュワーっと口に広がる、お気に入りのお味。
「海老」は、
5-6mm位の海老がゴロゴロと入っていて、食感も楽しめました。
「上海蟹肉」は、
濃い蟹の風味がブワッと、口いっぱいに広がりました。
さすがは、上海蟹。　主張してます！
「上海蟹みそ」は、
うん、うん、ミソですね、ミソ。こちらも濃いです。
でも、もっと濃厚な味を期待していただけに、普通（？）に感じてしまった。
「フカヒレ」は、
うん。ちょっとお魚っぽい風味も加わってます。

「きのこ」は、
これ、結構あなどれません！
キノコの風味が皮に包まれて、一口かじると、ブワッと、風味が飛び出してきます。
きのこは、単価も安いと思うので、通常メニューに入れてもいいのでは？
などと勝手に思うほど、お気に入りでした。

私としましては、どれも美味しくて、
気になる小籠包を少しづつ食べ比べる事ができて、とても楽しかったです。