★あらさき亭で魚三昧【横須賀】

2007年11月25日

(9)

カテゴリ：和食

三連休、横須賀・長井漁港にある魚料理店、 あらさき亭に行ってきました。
その日に獲れた、地のものを堪能できるお気に入り店です。
夜のお任せは、4,200円～。

1125a

・アオリイカの炙り
・サザエの壷焼き

まずは、柔らかいアオリイカのゲソに火をサッと通した一品。
半生で、とっても甘くて柔らかかった☆

サザエの壷焼きは、身がとっても大きくて、幸せです。

1125b

定番の荒崎ガニは、小ぶりながら、濃い味わい。
酢醤油をつけないほうが美味しくいただけると思います。

甘く煮たひじきも、このお店の定番です。
こういう何気ないものも、とっても美味しいお店です。

1125c

・刺身盛合せ

本日のお刺身は、サヨリ、アオリイカ、シマアジ。
写真は4人分です。
高級魚のため、いつもよりちょっと少なめでした。

甘いアオリイカ、コリッとしたシマアジは絶品です☆

1125d

・カマス
・メバル

メバルは本当は煮魚で出てくるのですが、私達は焼いて頂きました。

新鮮なお魚は、シンプルに焼くだけで、本当に美味しい。
ご馳走です。

1125e

・デザート　

天草から作った絶品の寒天に黒蜜をかけたデザートは、大好きな一品。

月に一度は通いたくなる、大好きなお店なのであります。

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＜あらさき亭＞
　住　　　所：神奈川県横須賀市長井6-15-5
　電　　　話： 046-856-2402
　営業時間： 11:00-15:00（LO.14:30）、17：30～21：00（火＆水曜定休）

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最終更新日 2007年11月26日 22時13分57秒コメント(9) | コメントを書く

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