★ろくまる五元豚でコラーゲン鍋

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2008年01月10日

(5)

テーマ：今日行ったお店について(9961)

カテゴリ：和食

お鍋の季節、豚しゃぶが食べたくて
ろくまる五元豚（ごげんとん）恵比寿店に行ってきました。

オーダーしたのは、コラーゲン豚しゃぶコース（3,800円）。

0110a

・酢モツ
・馬刺し

薄くてコリッとした酢モツは、
さっぱりとしていて食べやすく、とても美味しかったです。

お刺身は、レバ刺しか馬刺しのどちらかをチョイスできました。
馬刺しを食べたのは、とっても久しぶりです。

0110b

・さつま揚げ

「ポテトサラダか」と少々軽んじておりましたが、
分厚いベーコンが添えられていて、これがビールにピッタリ。
Goodでした！

さつま揚げは、やっぱり焼酎がピッタリ。
焼酎も、いろんな味を試しちゃいました。

0110c

・コラーゲン豚しゃぶ

メインのお鍋の登場です。
お肉はバラ、ロース、肩ロースの3種よりチョイス。
私達は、さっぱりお味のロースにしました。
タレも、4種類あり、梅ポン酢味にしてみました。

上質なコラーゲンがたっぷりの極上白湯スープに、
ネギと水菜を入れて、豚肉をしゃぶしゃぶ。。。
豚肉が甘くて、とっても美味しかったです。

仕上げは、雑炊で、コラーゲンを余すことなく堪能。
最後に、アイスクリームのデザートを食べて、大満足の宴となりました☆

冬はやっぱり鍋ですね！　応援クリックお願いします。

＜ろくまる五元豚恵比寿店＞
　住　　　所：東京都渋谷区恵比寿西1-7-13
　電　　　話：03-5428-3736
　営業時間：月-土 18:00-04:00（LO.03:00）、日祝 18:00-23:00（LO.22:00）、無休　

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最終更新日 2008年01月11日 10時17分29秒
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■コメント

Re:★ろくまる五元豚でコラーゲン鍋(01/10)

kumiko_diary さん

この年になると“コラーゲン”に反応してしまいます^^;
お鍋が美味しい季節！
梅ぽん酢がさっぱりしていて合いそうですね♪ (2008年01月11日 17時48分53秒)

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Re:★ろくまる五元豚でコラーゲン鍋(01/10)

やんちゃマダム(^-^)ノさん

ポテトのベーコン気になります！ (2008年01月12日 12時24分14秒)

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Re[1]:★ろくまる五元豚でコラーゲン鍋(01/10)

kasumi6303 さん

kumiko_diaryさん
＞この年になると“コラーゲン”に反応してしまいます^^;
そうなんです！
コラーゲン鍋、なんて魅惑的な響きなんでしょう。。。

＞お鍋が美味しい季節！
＞梅ぽん酢がさっぱりしていて合いそうですね♪
梅ポン酢は、豚肉の甘みを引き出してくれて、とても美味しかったです。
途中でレモンをたらしたり、柚子胡椒をチョットつけたり、と、色々と味の変化も楽しみました。
(2008年01月13日 12時22分20秒)

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Re[1]:★ろくまる五元豚でコラーゲン鍋(01/10)

kasumi6303 さん

やんちゃマダム(^-^)ノさん
＞ポテトのベーコン気になります！
こんなに分厚いベーコン、久しぶりに食べました。
ホント、ビールによく合いましたヨ。
(2008年01月13日 12時23分25秒)

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Re:★ろくまる五元豚でコラーゲン鍋(01/10)

ごはん２１２さん

ポテトサラダとベーコン
いえごはんで、出来そう＾＾
おいしそ！！
(2008年01月13日 15時35分11秒)

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