★あらさき亭で魚のしゃぶしゃぶ【横須賀】

ここ数日は天気がいいです。
ヒジキの収穫時期になっているので、あちらこちらで
ヒジキを道端で干していますよｗ

また、近々お立ち寄り下さい♪
(2008年04月23日 01時12分21秒)

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2008年01月19日

(9)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18295)

カテゴリ：和食

寒～い中、横須賀・長井漁港にある魚料理店、 あらさき亭に行ってきました。
この季節、お魚が最高に美味しいですよね。

0119a

・サワラの塩焼き
・カレイの塩焼き

まずは、焼き魚から。
サワラはしっとり、ホックホク。
大きなカレイは、二人で１匹、私は頭の部分を頂きました。
卵も入ってましたよ！

0119b

名物、荒崎ガニは、冬場は特にミルキーで美味しい！
酢醤油も添えられますが、もったいなくて、何もつけないで頂くのが一番です。

ヒジキの煮物は、物凄く太いヒジキで、これまたとっても美味しいんです。
サザエも、大きくて、美味しかった！

0119c

・ヒラメ＆ケンサキイカ

お刺身と思いきや、冬場はこれを、しゃぶしゃぶで頂いちゃいます！
あ～、もったいない！？
もちろん生でも食べられる新鮮なものですので、
ポン酢とヒラメ、ワサビをのせてケンサキイカ、そして、日本酒をキュッ！
半分くらいは、お刺身として頂いてしまいました。

鍋に水菜を入れて、お魚をしゃぶしゃぶ。

甘みが増して、どう食べても、本当に美味しかったです。

0119d

・お雑炊

魚のしゃぶしゃぶの後は、〆の雑炊を。
岩海苔が入るのが、あらさき亭ならでは！？　嬉しいですね。
そのままで、ワサビを入れて、そして、ポン酢をチョットだけたらして、と

食べすぎです。。。

0119e

・デザート

天草から作った絶品の寒天に黒蜜をかけたデザート。
キーンと冷えた寒天は、さっぱりとしていて、最高です！

4,200円でこの内容。
新鮮すぎるお魚＆このコストパフォーマンスは、東京では考えられませんね。
最近は、毎月のように通ってしまっています。
近くにお住まいの方が、羨ましい☆

ポチッと、クリックお願いします！

－　－　－　－　－
＜あらさき亭＞
　住　　　所：神奈川県横須賀市長井6-15-5
　電　　　話： 046-856-2402
　営業時間： 11:00-15:00（LO.14:30）、17：30～21：00（火＆水曜定休）

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最終更新日 2008年01月20日 14時53分38秒
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■コメント

わあ～！

kuba_kuba さん

ひらめとイカのしゃぶしゃぶ素敵～♪
美味しそうですね。
クリスマスに荒崎亭へ行かせて頂きましたが、本当にリーズナブルで美味しかったです。
毎月いらっしゃっているなんて羨ましいです。
でも我家もせめて季節に１度くらいは行ってみたいと思います。 (2008年01月20日 16時34分38秒)

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Re:★あらさき亭で魚のしゃぶしゃぶ【横須賀】(01/19)

ごはん２１２さん

美味しそうですね～(*^_^*)
毎月なんて、うらやましいです＾＾
私も一度は、行ってみたいです(^^)/
雑炊・・美味しいですよね☆
(2008年01月21日 10時35分16秒)

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Re:わあ～！(01/19)

kasumi6303 さん

kuba_kubaさん
＞ひらめとイカのしゃぶしゃぶ素敵～♪
でしょ！
11月末～2月頃まで、夜のメニューに鍋が登場するそうです。

＞毎月いらっしゃっているなんて羨ましいです。
「毎月」というのは、かなり私の願望が入っているかな！？
と言いつつも、我が家に車が来てから、確実にドライブの大切な行き先の一つになっています☆
(2008年01月22日 00時03分55秒)

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Re[1]:★あらさき亭で魚のしゃぶしゃぶ【横須賀】(01/19)

kasumi6303 さん

ごはん２１２さん
新鮮なお魚って、本当に美味しいですよね。
ここは、目の前が漁港。
獲れたてピチピチのお魚がリーズナブルに食べられて、お気に入りのお店です。
都内にも、こんなに素晴らしいお店があれば嬉しいんですが。。。
1人前のお料理より、高速の往復代の方が高いのが痛いです。（笑）
(2008年01月22日 00時08分01秒)

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Re:★あらさき亭で魚のしゃぶしゃぶ【横須賀】(01/19)

ましほさん

夜のおまかせはこんなに贅沢なコースなのですね。
ワクワクしますねぇ～♪
こちらの日記で『あらさき亭』がご紹介されるたびに行きたい！と思っていましたが今日それが実現しました。
ランチで魚三昧！美味しくてびっくりの連続でした。
ランチ日記をアップしたのでkasumiさんのページをリンクさせていただきました（事後報告です）
リーズナブルで美味しいお店のご紹介ありがとうございました。 (2008年03月17日 01時48分28秒)

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Re[1]:★あらさき亭で魚のしゃぶしゃぶ【横須賀】(01/19)

kasumi6303 さん

ましほさん
お昼に行かれたんですね。
気に入っていただけて、嬉しいです。
ただ、小さいお店なので、是非、事前予約してから行ってあげてくださいませ。
ご夫婦お二人でやっている小さなお店なので、最近大変みたいなんです。。。
(2008年03月17日 15時43分28秒)

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うふｗ

カツ丼さん

近くに住んでいます♪

でも、一回も入った事ありません。。。

チャレンジしてみます^^ (2008年04月20日 23時38分53秒)

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Re:うふｗ(01/19)

kasumi6303 さん

カツ丼さん
近くだなんて、、、高速使って通っている私としましては、
とっても・とっても・羨ましいです！
美味しいお魚は、やっぱり海近がいいですね☆
(2008年04月21日 10時22分37秒)