★プティＳＯＲＡのパン達【表参道】

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2008年04月03日

(6)

テーマ：美味しいパン屋さん(1673)

カテゴリ：パン

今日は、表参道にある可愛いパン屋さん、 プティＳＯＲＡをご紹介します。
天然酵母・国産小麦のパンが買える、本当に小さな・小さなお店で、
ここは、目黒区にある ＳＯＲＡというパン屋＆ギャラリーのアンテナショップだそうです。

0403

○角食パン（320円）
　国産小麦にこだわった、小麦の香りが豊かなパンです。
　「余分なものは何も入っていません」、と言わんばかりの素朴さで、
　トーストすると、サクッ、モチッが楽しめる、お気に入りの食パンです。

　国産小麦と天然酵母のクロワッサンは、素材の香りを引き立たせるためか、バターの分量を押さえ気味。
　外はサクッとして中はしっとりの、素朴な手作りクロワッサン、好みなお味です。

○あんぱん（189円）
　塩のチョット強い粒あんがたっぷり。
　パンのムギュッとした食感が、食べ応えあり、です。

省スペースに綺麗に並べられた沢山のパンには
どれも説明が書かれた手書きのカードが添えられていて
それを一つ一つ読むのも楽しいです。
大切に手作りされたんだな、と、造り手の愛情が伝わってきますね。

このお店の良いところの1つは、
いわゆる「レジ袋」が有料なところ。

素晴らしい☆
是非、エコバックを持参の上、探してみてください。

場所は、表参道駅の出口からすぐではありますが、
ハナエモリビルの裏手の、なかなか行かないような裏道にあります。
毎週、火・水・木・金の4日間しか営業していないので、ご注意を。。。