★築地一隅で和食【麻布十番】

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2008年05月25日

(4)

テーマ：美味しいお店を教えて！(17636)

カテゴリ：和食

麻布十番にある和食屋さん、 築地一隅に行ってきました。
ここは、鮮魚専門「中島水産」が経営するお店。
美味しいお魚を食べることができます。

メニューは、土日限定のお得なコースもありましたが
アラカルトを頂きました。

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・お通し＆刺身

お刺身は、水蛸と白みる貝をオーダー。
ひとつの器に盛り合わせて出てきました。

白みる貝も、磯の香りを堪能できました。

0525b

・金目鯛のなめろう
・合鴨のロース煮

金目鯛と味噌をたたいた「なめろう」は、日本酒にぴったり。
茗荷がたっぷり入っていて、とても美味しかったです。

合鴨のロースは、驚くほどさっぱり。
濃い味付けで、柚子の皮がアクセント。
甘く煮た茄子が添えられていました。
冷たくて大変食べやすく、こちらもお気に入りの一品です。

0525c

・甘鯛の一夜干し
・浅利の土鍋炊き込みご飯

肉厚で、ホロリと崩れる一夜干しは、これまた日本酒にぴったりです。

〆は、アサリの土鍋炊き込みご飯にしてみました。

ビールと日本酒を飲んで、一人5,000～6,000円ほど。
綺麗で雰囲気の良い店内は、休日だからか、とてもすいていてゆったりできました。
食べたいもの、美味しいものをちょっとづつ、ゆっくり頂いて大満足です。