★南風農園の野菜達

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2008年07月10日

(6)

テーマ：取り寄せ美味しい物(162688)

カテゴリ：未分類

今週の、茨城の南風農園から届いた元気な野菜達のご紹介です。

0710

左より
　青首大根、緑＆黄ズッキーニ、緑＆白きゅうり、卵、キャベツ、ブロッコリー、
　じゃがいも（メークイン）、かぶ、ガーデンベビーレタス、いんげん豆、にんじん

たくさん収穫があったらしく、サービスで多めに入ってました！
タップリ・タップリ☆

ズッキーニやキュウリが、どんどん大きくなって
育っていく様子を毎週見るのが、楽しくて仕方ありません。

今週の「初物」は、なんといっても、いんげん豆。

0710b

紫色のいんげん豆だなんて、初めて☆
ただ、この紫いんげん豆も、熱を加えると緑色になるとのこと。

早速夜に、食べてみました。

0710c

左の緑色の野菜達が、ブロッコリーといんげん豆です。
紫いんげん豆、火を通したら、ご覧の通りちょっとくすんだ緑色に変化しました。

中央のサラダに添えてあるゆで卵とジャガイモも、もちろん南風農園のもの。
甘さが違います。

右の黄色いものは、ズッキーニのソテー。
簡単に出来るのに、とってもジューシーで、美味しいんですよ。