sapphire06さん
ゴルゴンゾーラに絡めていただくお肉、イチオシです。
単品でもオーダーできるのであれば、このお料理を食べに通いたい位でした。
あ~、また食べたいです☆

(2008年10月07日 13時48分32秒)
2008年10月03日
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カテゴリ: イタリアン
先日、広尾の アクアパッツァ(ACQUA PAZZA)に行ってきました。
頂いたのは、アニバーサリープランのお食事。
少しづつ、沢山の美味しいイタリア料理を楽しんできました。

1003a
・アミューズ
・バーニャカウダ

まず出てきたのが、小さなアミューズ。
生ハム、チーズ、オリーブ、ドライトマト、チーズを使った焼き菓子、です。

新鮮なお野菜をアンチョビソースで頂くバーニャカウダも、このお店のお得意料理。
紫色の生のオクラが新鮮な味わいでした。

バーニャカウダ鍋の購入の検討をしなくちゃいけませんかね!?


1003b
・サンマの冷製パスタ
・ズッキーニ花のフリット
・赤海老とキノコのパスタ

季節の冷たい前菜は、サンマの冷製パスタ。
パスタ好きにはたまらない前菜です。
からすみとジェノベーゼソースがアクセントになっていて、
もちろん「もっと食べたい!」と思うほど、美味しかったです。

季節の温かい前菜は、ズッキーニの花のフリット。
中にはチーズソースが入っていて、
ナイフを入れると、プチッと元気に飛び出してきました。


旬の食材を使ったパスタは、赤海老とキノコのタリアテッレ。
赤海老の濃厚な味わいに勝るとも劣らないのが、トッピングされた山エノキの素揚げ。
秋の香りが口いっぱいに広がります。
これは、香りの一皿と言えるでしょう。
もっと食べたい。。。


1003c

・お口直しのソルベ

お魚料理は、店名にもなっている、このお店のスペシャリテ、アクアパッツァ。
この日のお魚は、花鯛。
目の前で取り分けて下さるのですが、その手さばきに惚れ惚れ。。。
お水とオリーブオイルで作るシンプルなお魚料理なのですが、
素材が上質だからか、とっても凝縮された味わい。
特にケイパーは特大でした。
残ったソースはパンにつけて、、、これがまたご馳走です。

お口直しのソルベは、早生みかんをつかったもの。
フレッシュなみかんの酸味が口いっぱいに広がりました。

1003d
・肉料理
・ドルチェ盛り合せ

お肉料理は、とっても柔らかい山形牛のフィレ肉。
アツアツのゴルゴンゾーラチーズに絡めていただくという、
とても・とても・贅沢で美味しい一品。
赤ワインがススみます。
もう一度食べたい忘れじの一皿でした。

デザートは、盛り合わせで。
チョコレートのムースと、ヤマモモのソルベとバニラアイス etc.
お腹が・・・。


どのお料理も大変美味しくて、大満足でした。
また、連れてきてネ。。。


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- - - - -
<アクアパッツァ(ACQUA PAZZA)>
 住   所 : 東京都渋谷区広尾5-17-10 EastWest B1F
 電   話 : 03-5447-5501
 営業時間 : 11:30-13:30(LO)、18:00-21:30(LO)、無休(年末年始を除く)





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最終更新日  2008年10月03日 10時38分14秒
コメント(10) | コメントを書く


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Re:★アクアパッツァでディナー 【広尾】(10/03)  
kuba_kuba  さん
ご結婚記念日!?
おめでとうございます!!
美味しそうなお料理ですね♪
バーニャカウダのお野菜の色がとってもきれいで気になります☆ (2008年10月03日 10時52分38秒)

銀座ごはんブロガーになりませんか  
フジオカ さん
はじめまして。
月刊銀座ごはんのフジオカです。
イタリア料理とってもおいしそうです。
とくにアクアパッツァのお魚、食べてみたいです。

話、かわりますが、Kasumiさんに、銀座ごはんブロガーになっていただきたいです。
銀座ごはんに関する記事を書いていらっしゃるので、是非とおもいまして。
銀座ごはんに関する記事をかくと、月刊銀座ごはんのトップページでご紹介します。
もし、よろしければご協力おねがいします!

詳しくは「銀座ごはんブロガーになりませんか」http://ginzagohan.buzzlog.jp/e96943.htmlにあるので、見てみてください。

それでは、また遊びに来ますー。 (2008年10月03日 17時16分15秒)

Re:★アクアパッツァでディナー 【広尾】(10/03)  
とっても、美味しそうなディナー
豪華ですね(*^_^*)
(2008年10月05日 01時23分26秒)

Re:★アクアパッツァでディナー 【広尾】(10/03)  
sapphire06  さん
素敵~! 美味しそう~!
“少しづつ、沢山”ってすごく嬉しいですよね♪
お肉好きの私は、ゴルゴンゾーラに絡めていただく
フィレがすっごく気になります!!
こちら、やばそうですね~(笑) すっごく美味しそう!
(2008年10月06日 00時25分59秒)

Re:★アクアパッツァでディナー 【広尾】(10/03)  
satopies  さん
結婚記念日ですよね?

おめでとうございます。
見た目にも華やかで美味しそうなお料理ですね。
ドルチェ盛り合わせが素敵です。
いい記念日になりましたね☆
(2008年10月06日 11時48分21秒)

Re[1]:★アクアパッツァでディナー 【広尾】(10/03)  
kasumi6303  さん
kuba_kubaさん
>ご結婚記念日!?
>おめでとうございます!!
お恥ずかしながら、、、そうです。
ありがとうございます☆

>美味しそうなお料理ですね♪
>バーニャカウダのお野菜の色がとってもきれいで気になります☆
アクアパッツァのお料理は、美しくて上品で女性好みなイタリアンです。
バーニャカウダも、まるで絵のような美しさですよね☆

(2008年10月07日 13時39分54秒)

Re:銀座ごはんブロガーになりませんか(10/03)  
kasumi6303  さん
フジオカさん
はじめまして。
ご訪問&コメント、そしてお誘いありがとうございます☆
銀座はたまにしか行きませんが、時間のある時に登録させていただきますね。
今後とも宜しくお願いいたします。

(2008年10月07日 13時43分17秒)

Re[1]:★アクアパッツァでディナー 【広尾】(10/03)  
kasumi6303  さん
ごはん212さん
>とっても、美味しそうなディナー
>豪華ですね(*^_^*)
久しぶりのゴージャスディナーです。
涼しくなってきたので、やっと(!?)食いしん坊魂が元気になってきました。
これから沢山食べまくりますヨ☆

(2008年10月07日 13時44分56秒)

Re[1]:★アクアパッツァでディナー 【広尾】(10/03)  
kasumi6303  さん

Re[1]:★アクアパッツァでディナー 【広尾】(10/03)  
kasumi6303  さん
satopiesさん
>結婚記念日ですよね?
お恥ずかしながら・・・そうなんです。
覚えていてくださって、ありがとうございます。

>見た目にも華やかで美味しそうなお料理ですね。
>ドルチェ盛り合わせが素敵です。
>いい記念日になりましたね☆
この沢山の贅沢なお料理、2人で26,000円のコースです。
食前酒、プレゼントも付いて、税サ込みですから、かなりリーズナブルだと思いませんか?
記念日にはお勧めですよ。
satopiesさんも、是非☆

(2008年10月07日 13時51分27秒)

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