★鮑三昧！

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2008年11月15日

(2)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18295)

カテゴリ：和食

父の誕生日に、家族が集まりました。
食べきれないほど沢山の魚料理を頂きましたが、その中でもスペシャルなお料理を
ご紹介します。

1115a

「お祝い」ということで、用意していただいた、真鯛のお造り。
尾頭付きです！
コリッとした食感、噛めば噛むほど甘みが最高です。

1115b

特別料理ということで、鮑三昧です。
写真左は、鮑のお刺身。
黒アワビの雄、黒アワビの雌、白アワビの雌、の3種類をお刺身で食べ比べ。

ちょっとづつ、歯ごたえや、磯の風味、脂の乗りなど違うんですね～。
こんな豪華な食べ比べは初めてです。

写真右は、鮑のステーキ。
いわゆるバター焼きです。
柔らかくて、本当に美味しかったです。

兄と私で大奮発しちゃいました。

お父さん、いつまでも元気でいてくださいね☆

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最終更新日 2008年11月16日 22時27分38秒
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■コメント

おめでとうございまーす！！

kuba_kuba さん

ご馳走でしたね♪美味しそう～～～！！
ほんと家族や友人にはいつまでも元気でいて欲しいと思います。
賑やかなお誕生日、本当におめでとうございます♪
お父様も幸せですね～☆ (2008年11月16日 23時33分42秒)

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Re:おめでとうございまーす！！(11/15)

kasumi6303 さん

kuba_kubaさん
ありがとうございま～す。
両親は、先に出た蟹や鯛のお造りや煮魚に夢中になり、鮑の頃にはお腹が一杯。
こんなに立派な鮑を食べさせてあげることなんて、もうないんだから、もっともっと飽きるほど食べてほしかった。。。
あ、最後はもちろん私が綺麗に平らげました。（笑）
(2008年11月18日 09時03分11秒)

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