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2005年07月28日
カテゴリ： カテゴリ未分類
蒸し暑くはなかったので、そこそこ過しましたね。
さて、今日は土用の丑の日ですから、当然うなぎ丼です。
が、うなぎの蒲焼きを買うと、たれも少しついてきますが、
これが甘ったるくていやなんです～。
そこで、私はいつも作ります。
でも、お手軽なたれですけどね。
水・砂糖・酒・かつおだし・醤油。
どれも、目分量なので、詳しい数量はきかないでね。
今日のニュースで、潮の流れが変ったから、ウナギの稚魚が日本に水揚げ
そういえば、なかなか底値にならないと思っていました。
ふ～～。
旬の物が、なかなか買えない御時世になりましたね～。
昔なにげなく食べていた物とかが、今や高くて買えません。
懐かしい味の料理も、食べにいけません。
そこで、自分で作ってみても、味が出せない。
もうちょっと、真剣に母から教わっておけばよかったと思う
今日この頃でした。
さて、今日は土用の丑の日ですから、当然うなぎ丼です。
が、うなぎの蒲焼きを買うと、たれも少しついてきますが、
これが甘ったるくていやなんです～。
そこで、私はいつも作ります。
でも、お手軽なたれですけどね。
水・砂糖・酒・かつおだし・醤油。
どれも、目分量なので、詳しい数量はきかないでね。
今日のニュースで、潮の流れが変ったから、ウナギの稚魚が日本に水揚げ
そういえば、なかなか底値にならないと思っていました。
ふ～～。
旬の物が、なかなか買えない御時世になりましたね～。
昔なにげなく食べていた物とかが、今や高くて買えません。
懐かしい味の料理も、食べにいけません。
そこで、自分で作ってみても、味が出せない。
もうちょっと、真剣に母から教わっておけばよかったと思う
今日この頃でした。
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