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落葉広葉樹
です。
ウォールナット(Walnuts wood)は世界三大銘木の一つであり、落ち着いた色合いと耐久性が特徴的な木材です。世界三大銘木には「マホガニー」や「チーク」とともに評価され、その利便性や美しさから高い価値があります。
掛け合わされることでできあがるクラロウォールナットは美味しい実を採るために作られましたが、食用としては向かない味であったため忘れられていました。しかし、その木目の美しさから家具などの材料として高い人気を博しました。
クラロウォールナットは希少価値が高く、人の手によって生まれたため自然に増えず、絶対数が少ない特性があります。そのため、価値が高いとされています。
バストゥーンウォールナットは、カリフォルニア産ウォールナットとイングリッシュウォールナットを接ぎ木したクラロウォールナットに、さらにイングリッシュウォールナットを接ぎ木した種です。自然界には自生せず、希少価値が非常に高いため流通量が極端に少ない一枚です。
ウォールナットとクルミの違い