☆　TIANZHONG の地球の迷い方　☆

帰り道・・・

顔なじみとなった、つくばのワイン専門店に・・・

きょうはN店長ではなく、女性店員のMさんが担当。

1000円台でガツンとくる 何かいいワインない？

と訊くと、このワインを勧められました。

Mさん、まだ若いからワインのこと知ってるのかなあ・・・と不安に思いながらもいろいろと話を聞いて・・・。

このワインはアルゼンチンから直輸入の第1号で、樹齢50年のブドウから採れた果実で作ったのだそうで・・・。

ここに樹齢100年って書いてるよ？と攻めるオヤジ（苦笑）

ではなぜアルゼンチンに樹齢100年の樹があるのか・・・

フィロキセラっていう虫がいるんですが、アメリカやフランスで発生して被害があったけど、南米のアンデス地方にあるブドウは大丈夫だったんです。

なるほど、ブドウネアブラムシだよね？

ご存じなんですか？

知ってるよ。

研究者の方ですか？

研究者には見えないしょ？ （笑） 

話が進むうちに、彼女はU大農学部出身ということが分かり、

U大ってNA教授のところだよね・・・というと、ビビッてました（笑）

オイラの正体は明かさず・・・（爆） 

もうこれ以上ツッコむのは止めようか（笑） 

ってことで、飲んだことのないアルゼンチンのマルベック。

きょう飲もうと思って購入したけど、もったいないから保存（苦笑） 

つくば駅で162円で売られている地元産のシイタケを購入。 

KALDIで半額のゴルゴンゾーラを使って・・・ 

きょうはゴルゴンゾーラとシイタケのパスタを・・・。

ゴルゴンゾーラの定番ソース（右）とゴルゴンゾーラにレバーパテを混ぜたソース（左）の2種類を作って食べてみました・・・

これは、すんげぇ～うめぇ～v(^^)v

どちらも美味しいけど、レバーパテを混ぜたソースはコクが半端ない！

新発見ですね！ 

一品追加・・・

フジッリに絡めて・・・(^^)v

止められません（汗）