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kazukun1222
lifestyle｜interior｜beauty｜food 趣味:車、ドライブ、旅行、洗車すること、インテリア、お掃除、スキンケア
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ご訪問ありがとうございます!
かずきと申します。
暮らしが楽しくなるものを中心に皆さんに発信していきます。
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kazukinoblog_kk1222☆yahoo.co.jp
☆→＠
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大好きな家具屋さんです！
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地元の雑貨屋さん。
器はいつもここで購入しています。
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2019.09.24
テーマ： 暮らしを楽しむ(413671)
カテゴリ： おうちごはん
今日もお疲れ様でした！
先日、
「近日中に牛すじカレー作ります！」
と言ってたと思いますが！
家族が
「安かったから買ってきたわよ」
と牛すじ肉を買ってきてくれまして！
買ってきて～とは言ってなかった
のですが、やはり美味しいからか、
安かった牛すじ肉を見てピンとき
たのでしょう！！笑
僕としてもタイミングばっちりで
作りたいときに安くないことが多い
のでこれはありがたい！
ということで！
本日の献立は
◆野菜たっぷり牛すじカレー
◆果物(巨峰)
でした。
手前の綺麗な牛すじが能登牛の
和牛すじ210g902円→451円
でした。
奥の牛すじは国内産牛すじで
209g537円→268円でした。
改めて思ったのが、
家で牛すじを使う人が少ないんだなー
って思いましたね。
うちのスーパーは大体売れ残ってます。
この記事を見た読者さんはぜひ！
安い時に作ってみてはいかがでしょうｗｗ
レシピは栗原はるみさんの
くらしの空間 から。
分量が牛すじ1kgとわりと多いので、
我が家では400gくらいで
調整しています。
↑の写真は牛すじのスープを
これから作っているところ。
お水は5カップに調整して
牛すじ肉は約400g、お酒は
約1/2カップで調整しています。
二度茹でこぼして洗ってを繰り返して
っていうのがちょっと面倒だけどね..
これが美味しいんだわ(´｀)
土日のお休み時にぜひ！
ちょっと時間かかるからお昼前に
はじめたほうがいいですよ＾＾
ルウはいつもコレ！
S＆Bのディナーカレーです。
作る時はいつも400円くらいの
比較的お高めのルウを選んでます。
玉ねぎはストウブ鍋でじっくり炒めて
先ほどの牛すじスープを入れて軽く煮
ます。
牛すじスープは脂っこいのでしっかり
浮いた脂を取ることが大切です！
これを怠るとねすごい脂っこいカレー
になって確実胸焼けします(笑)
煮込み料理は必ずストウブ鍋を使って
ます。野菜の旨みをしっかり出してく
れて無水調理も可能です。
ゴロゴロ野菜が入ったカレーが個人的に
好きではないので、
玉ねぎと牛すじだけのシンプルな
カレーが一番気に入ってます。
余ることはほぼないのですが、、
余った場合は次の日カレーうどん
にして食べてます＾＾
以前は焼き野菜なんて全然食べなかった
私ですが、、菜食な友人に影響されて...
積極的に野菜を取るようになりました。
彩もよくなることだしさ！
オリーブオイルでサッと焼いて
アルペンザルツで味つけするとこれが
もう美味しくて美味しくて...
ぜひ一度使ってみて欲しい！
ほんとに旨いです。
今日ね、めっさ辛いシシトウにあたりました！
(人生初です)そんなことはおいといて。。
ナス、ししとう、パプリカ、スプラウト
そして生パセリをたっぷりかけました！
夏も終わりですが..夏カレーみたいでしょ？
子供のころ野菜が大の苦手だったけれど
ほんとにほんとに最近なんですよね、
野菜を好んで食べるようになったのは！
好き嫌いはほとんどない僕ですが
こんなに野菜がのったカレーを好きで
食べれるようになったのが嬉しくて！
食卓もなんだか彩鮮やかになるわで
いいことだらけ(´｀)
雑穀ごはんにして野菜たっぷり
栄養満点！ぜひ一度作ってみては～(´｀)
* * * * * * * * *
美陽堂 BIYOUDO のフレーバー炭酸水
今回はレモンフレーバーを飲んでます。
これが美味しくて！
毎日ものすごい勢いでなくなってます。
強炭酸で香りもきつくなく糖類0で
ジュース感覚でたくさんのんでも安心。
(人工甘味料不使用で香料のみ)
ヨーグルト・サイダー・レモン
アロエと飲んできましたが、
どれも美味しいです。
特に美味しかったのはアロエと
レモン、サイダーでした。
一度飲んでみてくださいー！
* * * * * * * * * *
今日もお疲れ様でした！
先日、
「近日中に牛すじカレー作ります！」
と言ってたと思いますが！
家族が
「安かったから買ってきたわよ」
と牛すじ肉を買ってきてくれまして！
買ってきて～とは言ってなかった
のですが、やはり美味しいからか、
安かった牛すじ肉を見てピンとき
たのでしょう！！笑
僕としてもタイミングばっちりで
作りたいときに安くないことが多い
のでこれはありがたい！
ということで！
本日の献立は
◆野菜たっぷり牛すじカレー
◆果物(巨峰)
でした。
手前の綺麗な牛すじが能登牛の
和牛すじ210g902円→451円
でした。
奥の牛すじは国内産牛すじで
209g537円→268円でした。
改めて思ったのが、
家で牛すじを使う人が少ないんだなー
って思いましたね。
うちのスーパーは大体売れ残ってます。
この記事を見た読者さんはぜひ！
安い時に作ってみてはいかがでしょうｗｗ
レシピは栗原はるみさんの
くらしの空間 から。
分量が牛すじ1kgとわりと多いので、
我が家では400gくらいで
調整しています。
↑の写真は牛すじのスープを
これから作っているところ。
お水は5カップに調整して
牛すじ肉は約400g、お酒は
約1/2カップで調整しています。
二度茹でこぼして洗ってを繰り返して
っていうのがちょっと面倒だけどね..
これが美味しいんだわ(´｀)
土日のお休み時にぜひ！
ちょっと時間かかるからお昼前に
はじめたほうがいいですよ＾＾
ルウはいつもコレ！
S＆Bのディナーカレーです。
作る時はいつも400円くらいの
比較的お高めのルウを選んでます。
玉ねぎはストウブ鍋でじっくり炒めて
先ほどの牛すじスープを入れて軽く煮
ます。
牛すじスープは脂っこいのでしっかり
浮いた脂を取ることが大切です！
これを怠るとねすごい脂っこいカレー
になって確実胸焼けします(笑)
煮込み料理は必ずストウブ鍋を使って
ます。野菜の旨みをしっかり出してく
れて無水調理も可能です。
ゴロゴロ野菜が入ったカレーが個人的に
好きではないので、
玉ねぎと牛すじだけのシンプルな
カレーが一番気に入ってます。
余ることはほぼないのですが、、
余った場合は次の日カレーうどん
にして食べてます＾＾
以前は焼き野菜なんて全然食べなかった
私ですが、、菜食な友人に影響されて...
積極的に野菜を取るようになりました。
彩もよくなることだしさ！
オリーブオイルでサッと焼いて
アルペンザルツで味つけするとこれが
もう美味しくて美味しくて...
ぜひ一度使ってみて欲しい！
ほんとに旨いです。
今日ね、めっさ辛いシシトウにあたりました！
(人生初です)そんなことはおいといて。。
ナス、ししとう、パプリカ、スプラウト
そして生パセリをたっぷりかけました！
夏も終わりですが..夏カレーみたいでしょ？
子供のころ野菜が大の苦手だったけれど
ほんとにほんとに最近なんですよね、
野菜を好んで食べるようになったのは！
好き嫌いはほとんどない僕ですが
こんなに野菜がのったカレーを好きで
食べれるようになったのが嬉しくて！
食卓もなんだか彩鮮やかになるわで
いいことだらけ(´｀)
雑穀ごはんにして野菜たっぷり
栄養満点！ぜひ一度作ってみては～(´｀)
* * * * * * * * *
美陽堂 BIYOUDO のフレーバー炭酸水
今回はレモンフレーバーを飲んでます。
これが美味しくて！
毎日ものすごい勢いでなくなってます。
強炭酸で香りもきつくなく糖類0で
ジュース感覚でたくさんのんでも安心。
(人工甘味料不使用で香料のみ)
ヨーグルト・サイダー・レモン
アロエと飲んできましたが、
どれも美味しいです。
特に美味しかったのはアロエと
レモン、サイダーでした。
一度飲んでみてくださいー！
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Last updated
2019.09.24 18:21:10
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