パリ暮らし

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2011.04.28
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でも実はこれくらいの仕事量が怠け者の私には調度良いのかも。

今週後半からはなんだかんだと忙しくなりそうだけど。GWだもんね。


一通り去年の収入申告用の書類が届いたので、税理士さんの所に資料を持って行った。

今年は一体いくら税金やらで持っていかれるんだろうか、ドキドキ。


昨日までは暑かったけど、今日は風が冷たくて爽やか。

急にそば粉のガレットが食べたくなってサラザン(そば粉)を買って帰る。


ちょっと前にクレープ作りにはまって毎日作っていたので

その要領で、砂糖を少量の塩に代えてガレットに初挑戦。

galette1.jpg



ハムは入れると生地が焦げそうだったので別添えで。


感動した Ty Breiz のガレットには遠く及ばないけど

まあまあの出来。もうちょっとカリッと仕上がったら人に出せるかも?

ガレットに付き物のシードルは買わなかったのでリンゴジュースで。


仕事が少ないと収入も少ないけど、こんな風に自分の時間が使えるのが嬉しい。

でも1キロもあるサラザン、他にどうやって使おうか。

クックパッド様に訊いてみよう・・・。





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Last updated  2011.04.28 05:29:23 コメントを書く


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