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トマトでアルコール濃度低下　お酒と一緒にどうぞ
　カゴメとアサヒグループホールディングスは、
お酒を飲む時に一緒にトマトを食べると、

血液中のアルコール濃度が低下することを、

共同研究で確認したと発表した。

酔いの回りが緩やかになり、

酔いがさめるのも早くなる効果が期待できるという。

研究では、２０～４０代の男性１２人を被験者とし、

アルコール（焼酎約１００ミリリットル）とトマトジュース

（１６０ミリリットル缶３本）を一緒に飲んだ場合と、

トマトジュースの代わりに同量の水を一緒に飲んだ場合の、

それぞれの血液中のアルコール濃度を測定した。

その結果、トマトジュースと一緒に飲んだ場合は、

同量の水を一緒に飲んだ場合と比べて、

アルコール濃度が平均で３割低かった。

体内からアルコールが完全に分解される時間も、

約５０分早かった。

アルコールが完全に分解される時間 http://www.city-osaka-kyosai.or.jp/fukushi/nukeruniha.pdf