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週末…今日はこちらはポカポカ春の陽気でしたわたしは会社は休みでしたが 最近受注した翻訳の仕事が忙しくみむぎを保育園に預け 自宅でお仕事です…でも みむぎパパは今日は仕事が休みだったのでランチは久しぶりに外食をしようかということになりみむぎが一緒だとなかなかゆっくり食べることのできないラーメン屋さんへ行ってみようということになりました川崎にいた頃 ラーメン食べ歩きにハマっていたことがありました新横浜のラーメン博物館のメンバーにもなり 足繁く通っていたこともあったなぁ…その頃のにぃにいとわたしは ラーメンのせいでほっぺたが丸く肥えていたと思います今治にきて みむぎがまだ小さいのでラーメン屋さんに気軽に行けないこともありますが何度か食べたラーメン… 何の予備知識もなく入った近所の中華やさんや商業施設のフードコートみたいなところで食べたラーメンは本当にがっかりするほど美味しくなかったので美味しいラーメンが恋しいなぁと思っていました…本日行ってみたお店はこちら「ラーメン湧」さんです昨年の秋頃に開店されたらしく 新しいお店でしたラーメンメニューは大きく3つ…湧ラーメン(Wスープ)・魚ラーメン(あっさり)・鶏白湯ラーメン(こってり)わたしは こってりラーメンが恋しかったので鶏白湯ラーメンにしました~一口食べて…「おいしい」このスープ すごく好み~~~~横浜でよく食べていた家系ラーメンに近いような感じでした!チャーシューもすごく柔らかくておいしかったですにぃにぃは 湧ラーメン見た目は わたしが頼んだ鶏白湯ラーメンに似ていますにぃにぃも 一口食べて「おいしい!!」わたしもスープを飲ませてもらいましたが 魚系のダシがすごく上手に香っていました久しぶりに2人きりでラーメンを食べたことも なんだか感慨深く…みむぎが産まれてから 当たり前ですがわたしはすっかりママになりみむぎのことが第一になってしまい わたしが育児で大変と思っているときに パパが呑気にスマホを見たりしてると イライラ・カリカリしてしまうこともありますが2人きりでラーメンを食べていたら東京や横浜で仲良くラーメンを食べ歩きしていた頃にすぐ戻ってしまうなぁと感じましたでも今の話題は 我が家の可愛いみむぎのことが多く…「みむぎね 『リンゴ』ってしゃべらないくせに キティちゃんの英語のDVD見るようになったらリンゴを見て『アプル』っていってた」「みむぎ パパがバイクに乗ってるから バイクを見て『パパ』って言ってたよ」あの頃ラーメン食べ歩きしていた頃 わたしたちに最愛のものができるなんて思ってもいなかったなぁ。久しぶりに美味しいラーメンを食べられて とても幸せな時間を過ごせました
2017.03.04
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最近あまりラーメン食べ歩きをしていませんがここは美味しいよーということなので 行ってみることにしました『麺家 浜風』 戸塚駅ビルのトツカーナに入っていますわたしの大好きな言葉が掲げられていました余談ですが わたしの妹かすみちゃんの好きな言葉は「お砂糖ひかえめ」です店内です瓶ビールで乾杯後餃子をつまみながら…わたしは「浜風らーめん」岩のりがたくさん乗っていました!スープ わたしの大好きな「壱八家」のようなクリーミィタイプですごく好みで美味しかったです名前忘れたけど チャーシューとネギが乗っているご飯ですこちらは「ごまねぎらーめん」「浜風らーめん」とは異なる風味でしたやや辛めでごま風味が美味しかったですごちそうさまでしたやはりラーメン開拓は楽しいですね
2013.03.08
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ラーメン屋さんには本当にご無沙汰していましたいつもだと必ず下調べをしてから行くのですが この日はお散歩をしていてお腹がすいていたこともあり 一か八か?!で たまたま見つけたお店に入ってみることにしました「らーめん だて屋」新しい感じの店内はとても綺麗でした味噌ラーメン 醤油 塩もありましたが 味噌は100円増しでしたこっくりした味付けで美味しかったのですがスープがぬるかったのが かなり残念かな…餃子も頼んでみました「おすすめ 手作り餃子」とあったので結構期待しましたがお味はかなりサッパリめでしたわたしは 味噌つけそばにしてみました辛めのインパクトがあるスープはすごく美味しいのにやっぱりぬるめなのが かなり残念…地元のお客さんも多く訪れ お店はなかなか賑わっていましたわたしたちがちょっとお味にうるさくなってしまっていたのかもしれませんでもお店は綺麗で女性一人でも入りやすそうですし店員の方のご対応もよかったですごちそうさまでした
2013.02.13
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楽しかった美瑛ドライブを終えいったん旭川に戻り 昼食に「あさひかわラーメン村」を訪れました旭川ラーメンのルーツは 札幌発の元祖北海道ラーメンと中国の各種麺料理が融合したものなのだとかとんこつベースに煮干等の海産物のだしを加えた醤油味スープが特徴のようですわたしたちは 梅光軒に行ってみましたまずは 餃子から・・・醤油ラーメン暑い中の熱々ラーメン 汗をたくさんかきましたがとっても 美味しかったですさて 旅は本当にいよいよ終わりに近付いているのですが今回のツアーは 千歳空港発着なため旭川から再び遠路はるばる 千歳に戻らなければなりません…これまでたくさん運転をしてくれた父に替り千歳までは かすみちゃんが快調に運転をしてくれることになりわたしは 後部座席で爆睡と 目が覚めたら「砂川」というサービスエリアで停まりましたかすみちゃん的に 何かお目当てのものがあるらしいのですが…「あれ???ないなー」などとつぶやいていますが わたしには何のことやら分からずソフトクリームを買ってもらいました岩瀬牧場というところのソフトクリームでしたすっごく美味しかったぁまいまいは 大好きなメロンのジェラートを買ってもらいましたこの 満面の笑顔ときたら。。。と かすみちゃんお目当てのものがようやく分かったらしく 再び車に乗り込んでこちらに移動ここのパーキングエリアから 「北海道子どもの国」に行けるらしいのです~まい母娘は 定番の記念撮影そしてこちらのパーキングエリアは さきほどのサービスエリアよりも全然大きくて北菓桜のショップもあり 試食もできました試食大好きのうちの父は 早速いくつもお菓子を食べご満悦ですそれから お目当てだった「北海道子どもの国へ」かなり広い敷地らしく ここはほんの一部ですキャンプ場などもあって 一日中でも遊べるみたいですまいまいも 子供用遊具でちょっと遊べましたそして 無事千歳空港に着きました帰りも ピカチュウのポケモンジャンボでした機内にて沈みそうな太陽が雲からのぞき海面に反射しているのが すごく綺麗でした今回の空弁は 十勝和牛弁当ほどよい霜降具合が とても美味しかったです楽しかった旅行が終わってしまいました…でも心の中には 想い出が生き生きと残っています天候にも恵まれて 本当に素晴らしい日々を過ごせました~おわり~
2012.09.01
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1年以上ぶりの再来店となりました「紀州和歌山らーめん まっち棒」 溝の口店 前回の日記は こちら~♪今回は ネギラーメンにしてみましたネギがたくさん!!注文してすぐに出てきました細麺がわたしの超好み紅生姜をたっぷり乗せ 美味しくいただきました平日の夕方という時間帯だったため他にお客さんもいなかったので心地よい雰囲気のなかで ラーメンを楽しめましたやっぱりラーメンは美味しいなぁひさしぶりに 新規開拓をしたくなってきました
2012.04.13
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半年ぶりくらいに ラーメン食べ歩き記にぃにぃの家の近所に 環状2号線がありまして実は そこはラーメン店の激戦区・・・以前訪れたことのある「豚そば成」も 実は激戦区に位置しているらしいです今回は 「麺匠 るい斗」に来店してみました おしゃれな感じの店構えですわたしは 塩ラーメンチャーシュー乗せ無化調ラーメンということでしたが スープは正直かなり塩っぽかったかな・・・?でもチャーシューは 炭火でトロトロと焼かれておりとっても美味しかったです!なかなか出会えない美味しいチャーシューでしたにぃにぃは 味噌ラーメン味玉乗せおろししょうがが乗せられており さっぱりとした味わいに仕上がりなかなか美味しかったですまた今年も いろいろラーメン食べ歩きに行きたいです
2012.01.03
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初めて行ってみました!新横浜のラー博のメンバーとなっているときは行ってみたいねと話しながらも 行く機会がなかったお店…荻窪にある有名な中華そば屋さん 春木屋日曜日の13時半に来店しましたが お店の前に 5~6組のお客さんが並んでいますわたしたちが列についてからも お客さんは増え続けていましたしかし 待っている間手際のよい元気な店員さんが オーダーを取ってくれたので回転がよいのではと思い ひとまず安心です~予想どおり ほどなく席に通され…わたしは つけ麺世の中 つけ麺ブームですが実はわたしは あまりつけ麺には普段は食指が動きませんでも ここのお店は人気店ということもありなんだか興味が湧いたので 注文してみましたそうしたら… 大正解つけダレがほどよく冷えているのが この季節にはとても合いなおかつ 濃厚!麺はちぢれ麺にしてみましたが ほどよくタレと絡み最後までタレが薄まることがまったくなかったです食べ終わったあと 中華そばのスープと割っていただけて最後のスープも楽しむことができましたにぃにぃは ワンタンメンスタンダードの中華そばに ワンタンが乗っているタイプのようですスープ つけ麺のタレとはまた違った美味しさでワンタンの具は ニンニクが効いている感じで存在感があってこれまた美味しかったです調理場がカウンター席の目の前なので 興味深く調理手順を観察してしまいましたお客さんが多いということもあり つけ麺以外の汁系ラーメンは6杯のどんぶりを一気に用意し まずスープを順番に器に入れていきますその後 茹でた麺を順番に入れていき 最後に トッピングを順番に入れていきます手際はとてもいいのですが… ちょっと不安に思ったこと1番めのどんぶりでは麺を入れたあと 全部のどんぶりに麺とトッピングが行き渡る間調理場でそのまま おとなしく待っているというわけ…果たして 麺が伸びてはいまいかそしてにぃにぃの器は 3番めでしたにぃにぃに お店を出てから聞いてみたところちょっと不安に思っていたわたしの心配をよそに…「まったく伸びていなかったよ」とのことでした春木屋さんの麺は 毎朝その日の天候や湿度により成分の按配を決めて手打ちで作られているそうですそういう麺なので まったく問題がないのかもしれないしまた お店の方の手際の良さもあるのでしょう噂にたがわぬ名店だと感動し お店を出ました
2011.06.07
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かれこれ10年くらい前に 大好きでたまに行っていたお店…横浜・東神奈川駅すぐ近くにある「南京亭」ここの「サンマーメン」がとても美味しいということでいつも行列しています会社のお友達が出品した写真展が 東神奈川駅前のホールで行われたので写真を見に行く前に 久しぶりに南京亭を訪れてみました11時半少し過ぎに行ったので 席はまだありましたがほどなく満席となってしまいました相変わらずの人気ぶりです10年前は ここのサンマーメンが大好きだったのですが3年前くらいに再来店し 久しぶりに食してみたところなんだか甘みを強く感じるようになってしまったので今回は 口コミでも評判のよいタンメンにしてみましたサンマーメンと同じく とても大きな器…ニンニクがたっぷり効いた塩味のスープ具が とてもたくさん入っていましたにぃにぃは 炒飯こちらは麺類とは違って ごく普通の盛り方でしたスタンダードな中華料理屋さんでいただける炒飯という印象でした餃子も頼んでみましたこちらも美味しかったのですが ちょっと割高の印象かな正直 10年前に味わったような感動を今回味わえなかったことはちょっと残念でしたが懐かしいお店に 久しぶりに行けてよかったです
2011.05.22
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にぃにぃと 東京スカイツリーを見に行った日ランチをどうしようかということになりわたしたちの本日のお散歩の出発地点である 上野広小路近辺にあるラーメン屋ということで以前テレビで見たことのある このお店を思い出しました「麺屋元福」JR御徒町駅南口より 徒歩1分のところにあります元巨人軍の元木大介さんプロデュースのお店ですテレビで見たよりも 小さい印象でしたたくさんの芸能人の方が来店されたようで色紙がたくさん飾ってありましたネットの口コミを見てみると…開店当時は行列が凄かったが 最近はそうでもない。スープがぬるかった。などと書かれていたのが やや気にはなるもののまずは 餃子からうん とっても美味しいですわたしは 元福ラーメンスープは 豚・鶏・魚介を絶妙に組み合わせ 12時間もかけて炊き上げたのだそうですそう聞くと コッテリしたスープなのかなぁ…と想像していましたが魚介の香りがうまく残っていて スッキリとしていましたそれに加えて…トッピングが とても美味しかったですトロトロに柔らかいチャーシューや「まるで竹の子そのもの」というキャッチフレーズそのままのメンマ特にこのメンマ 今まで食べたことのないような美味しさでこうやって思い出しても また食べたい!と思うほどの美味しさでしたにぃにぃは 味玉のせ元福ラーメンが680円と 単価がとてもリーズナブルなところもなかなか好印象です有名人のお店…という看板を抜きにしても とっても美味しいお店だと思いましたもしこのお店が近所にあったら マチガイなく通っていると思います元木さんには これからもぜひがんばってほしいなと思います
2011.05.10
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みんなでお花見を楽しみ 居酒屋で盛り上がった夜ほろ酔い(かなり酔い)気分のメンバーは「ラーメンを食べに行きたい」と気持ちをひとつにしましたでも…震災後の都内は 夜は早々にお店を閉めているところも多くなんとなく活気がないラーメン店を捜し求めていたら いつの間にか神保町まで来てしまいましたすると こんな素敵なお店が「肉そば総本山神保町けいすけ」みんなで喜んで入ってみましたわたしは味噌味の肉そばを…酔っ払ったときにラーメンを渇望する気持ちを久しぶりに味わったうえになかなかパンチが効いていて 美味しかったです結構ボリューム満点でした偶然辿り着いたのですが このお店なかなかの有名店みたいでした次回またちゃんと 訪れてみたいなぁと思います酔っ払いなので ラーメン店にても変な写真をみんなで撮りあい続け楽しい〆となりました
2011.04.27
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元町を訪れること自体 久しぶりでした横浜近辺のラーメン屋を検索したところヒットしたのが「下前商店」元町プラザ裏通りとでも言えばいいのでしょうかわたしたちはちょっと迷い込んでしまいました~何やら隠れ家的雰囲気のお店…若いイケメンの店主さんが お一人で切り盛りされています店内には 80年代の洋楽がお洒落に流れていてこだわりのあるお店感が たっぷりわたしは 又焼メン縁が赤いチャーシュー 肉厚なのにもたれない味わいでしたなんといっても麺が わたし好みの超細・縮れ麺これがスープと軽快に絡み合い…「スッキリ サッパリ」がよく実感できましたにぃにぃは メンマラーメンいやぁ なんともバランスのよい美味しいラーメンでございました次回は カレーラーメンに是非トライしてみたいです元町は にぃにぃとの2回目のデートで訪れた懐かしい場所2年ぶりに 再びこの地を歩き…「あそこのカフェでお茶したよねぇ」「そのあとに 山下公園までお散歩したよね」などと懐かしい記憶がたくさん蘇り そういう意味でも楽しい時間を過ごせました
2011.01.25
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久しぶりに ラーメン食べ歩き記いろいろな方から 「最近あんまりラーメン食べに行っていないの」と心配されていました実は… ラーメンは決してメインではなく その日のメインである目的地に行くがてらその土地の美味しいラーメンを食べたいな~という感じの食べ歩きなのです最近は 週末でも近場をウロウロするばかりだったのであまり食べ歩きをしていなかったのでした…しかし久しぶりに この週末ランチどきに 川崎に行くことになりましたにぃにぃは真っ先に「すみれ」を挙げたのですがせっかくだったら 行ったことのないお店に行ってみたい『川崎 味噌ラーメン』で検索したらヒットしたお店がここでした「麺屋一番星」本格的な札幌味噌ラーメンが味わえる!ということです冷たい北風が吹き荒れるめちゃくちゃ寒い日だったのでラーメンに一筋の希望を求め…わたしは 味噌ラーメン札幌ラーメンといっても すみれほど濃厚ではなくわたし的にはほどよい甘さで美味しかったです野菜がふんだんに入っていたのが消化を助けてくれ 盛りが多かったのにも関わらず 完食してしまいましたチャーシューがトロトロでとても美味しかったことも 特筆しておきますにぃにぃは 辛味噌ラーメンパンチの効いた赤いスープの色に惑わされることなかれ…?初めの印象は それほど辛さを感じませんでしたが 食べ進めるうちに にぃにぃの顔からは大量の汗がだんだん熱くなってきてしまったみたいです~2人とも 美味しいラーメンで十分温まりとっても元気になれました
2011.01.14
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…と 金沢最後の夜に締めくくりがありました「らーめん ほくしん」「長八」で飲む前から 飲み終わったら行ってみようかと実は目をつけていたお店だったのです~かなり程よく酔っ払ったあと・・・坦々麺をオーダーしましたこちらは がんこチャーシュー麺ここのお店はチャーシューが目玉らしく?とても美味しいチャーシューでしたあまり見かけないけど 関東にも店舗があるそうですそしてこのあとは ホテルの部屋でさらに飲んだ暮れ金沢最後の夜を満喫しました~つづく~
2010.12.20
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”灯台もと暗し” とはまさにこのことです…溝の口駅南口近辺にありながら かなり前に来店したときになんだか濃い味かもという印象があったのでそれ以来 訪れようという気持ちになっていなかったのですがお店を通りかかると満席なことが多く 再び気になってきたので訪問してみることにしました「紀州和歌山らーめん まっち棒」 お店の前をいつも通るたびに なんだか獣臭がするのですがそれは豚骨・鶏ガラ・モミジなどを白濁になるまで丸一日煮込み骨の随まで引き出してからブレンドするからなのだそうひさしぶりの再来店で わたしは味噌ラーメンをオーダーしましたこれが…わたし好みの細麺そして 紅しょうがが添えられてとても食べやすかったですにぃにぃは 辛味噌ラーメンwith味玉ラーメン食べ歩きを重ねることによってこのお店のよさが どうやら分かってきたようです近所にこんな名店があるとはぜひ 今後もお世話になろうと思いました
2010.12.18
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久しぶりに ラーメン食べ歩き日記…この猛暑では ラーメンを食べる気にあまりならずでも思い立って急に 東京駅に遊びに行くことになりせっかくなのでラーメンも食べようよ♪ ということでネットで検索してみたところ口コミで評判がよかったので ここにしました「ひるがお」 八重洲地下街の東京ラーメンストリートにあります日曜日の13時半過ぎでしたが 行列でした東京駅を経由して帰路につく旅行帰りの方たちで賑わっている印象ですしかしほどなく店内に通されましたまず餃子も頼み…わたしは 塩玉ラーメン透き通った印象のスープながらも ダシがほどよくアッサリしすぎていません柚子がきいているのが とても上品な感じでした麺も わたし好みの細麺…にぃにぃは ひるがお盛りスープや麺はわたしの塩玉ラーメンと同じようですが全部乗せ みたいな感じだったようですえびワンタンが乗っていたので わたしももらって食べちゃいました塩ラーメンはシンプルなだけに難しいジャンルと言われていますがここのお店のラーメンは とっても美味しかったです
2010.09.02
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先日 しゃこっち先生たちのピアノリサイタルが三軒茶屋で行われたとき…リサイタルが始まる前 にぃにぃとわたしはラーメンを食べに行くことにしましたラーメン食べ歩きの楽しみのひとつは 普段行くことのないエリアを訪れるときにその地域で美味しいとされる ラーメンを食べることにもあります今回は 口コミで評判のよかった「臥龍」を訪れてみました店内カウンターのみで 10人も入れば満席になってしまいそう豊富な種類の焼酎がたくさんあり 夜は居心地のよい居酒屋スペースになるのかな~?わたしは 冷やし軍鶏白湯麺わさび風を頼みましたこう暑いのではということで期間限定モノを頼んでみましたが これが大正解…ここのお店の特徴は 化学調味料を一切使用しないことだそうです鶏ダシがよく出ていて 本当に美味しかったですにぃにぃは ラー油香る冷やし味噌ラーメンをオーダー甘辛な感じの不思議なエスニック調のお味でしたわたしは好みの味無化調ラーメンというものに なかなか出会うことがないので今回驚いたことは…* 食べ終わった後に 喉が渇かない* 食べているときにも 優しさを感じる近所にあったら きっと足しげく通ってしまうお店だと思いますまた 是非訪れてみたいな~
2010.07.14
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普段わたしは訪れることが滅多にない 荻窪エリア実はラーメン激戦区だとかのことで名店がたくさんあるようです…ブラスバンドのコンサートのためにこの地区を訪れることになったのでせっかくだから 美味しいラーメンを食べたいなと思い名店を探してみました「中華マツマル」@JR荻窪駅南口徒歩2分お肉屋さんと一緒になっているようで なんともユニークな感じです~お店は小さくてカウンターしかありませんでしたがとっても清潔でしたわたしたちは「マツマルラーメン」をオーダーしてみました中華そばに チャーシュー・味玉・メンマなどが贅沢に乗っていますスープがまずとても美味しい手抜きしていない感じのアッサリ系麺もほどよい固さでよく絡んでいます~そして圧巻は お肉屋さんならではのチャーシュー「マツマルラーメン」にはなんと4切れも乗っておりとろけるような柔らかさでなんとも絶品でした手作り餃子も名物だそうですし ほかにもタンメンなども美味しいらしいので次回はほかのメニューもいろいろ試してみたいなと思いました
2010.06.28
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マンションに投函されていたチラシ…久しく訪れていなかった むつみ屋のものが入っていましたなんと「6月23日は『むつみ屋の日』」 とのことで人気ラーメンが半額になるのだそうですこれは行かない手はない~ということで早速にぃにぃと行ってみることにしました久しぶりに見た むつみ屋の行列…みなさん 「むつみ屋の日」狙いのようですねしかし 昨今では行列はあまり見かけられないむつみ屋このような行列になると 店員さんも慣れないためなのかそんなに長い行列だとは思わなかったのに 1時間ほど待ちました…お店でも 「むつみ屋の日」に力を入れているようです待った甲斐あり やっと店内に入れましたにぃにぃは赤味噌・わたしは白味噌 普段は赤と白は週替わりメニューになっていて両方が一度に食べられることはないため なんだか新鮮に感じましたいつものように美味しいラーメンのお供には餃子腹ペコだったので2人前こってり味噌にあっさり優しいお味の餃子はとても美味しかったです~ごちそうさまでした
2010.06.28
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新しい会社で仕事をするようになって はや2週間がたちました…今度の会社は都内ではないので 通勤は比較的のんびりとしています毎日 元気に通っています金曜日 前の会社の先輩たちと久しぶりに飲みに行くことになり新橋に行くことになりました大好きな先輩たちなので とても楽しみ京浜東北線の上り 会社帰りのその時間帯は空いていていい感じ…ゆっくりと座って快適な電車の旅 およそ30分しかし 新橋駅烏森口を出たとたん…駅に押し寄せる人々の 群れ・群れ・群れ最近 こんなたくさんの人混みのなかを歩いたことがありません歩くのだけで精一杯で 都会のなかではもはや生きていけなさそうな自分を感じてしまいました…先輩たちと無事に合流できて 楽しく飲んだ後〆のラーメンを食べに行くことにしました銀座界隈にお詳しい先輩のご誘導で 路地裏にある「松富」というラーメン屋さんへわたしは坦々麺を頼みましたあまり辛くはなく どちらかというとスッキリ酸味系細麺のストレートで ごまの香りがよくきいていました女性向けのやさしい感じのお味でした~久しぶりの 飲みのあとの〆のラーメンとってもおいしかったです
2010.06.06
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にぃにぃ 広島みやげにご当地ラーメンを買ってきてくれました昭和33年創業の 「中華そば 陽気」というお店です戦後 屋台から始まったラーメン屋さんなのだそう中華そばしかないそうですがスープ… とんこつ・鶏ガラ・野菜のエキスがベースになっている醤油とんこつ味でとても甘みがあるなかに懐かしさもあり とっても美味しいです麺も わたしの大好きな細麺できました勢いよく 「いただきまーす」と言った にぃにぃ…次の瞬間「」「もやしって… ちょっと茹でたほうがよかったかも」…わたし 見事に生のまま出してしまったのでしたまぁ それをのぞけば後はラーメンの美味しさで すべてがOKでした広島に行ったときには ぜひ食べに行きたいです~
2010.05.27
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またまた 気が緩んでいました…ラー博に しばらく行っていない3ヶ月ぶりくらいに 行くことにしました~といっても お目当てのお店を全然決めずに入場してしまい最新版のパンフレットを眺め 悩んだ結果…27日間の期間限定というお店に行ってみることにしました「麺翁 百福亭」世界初のインスタントラーメンとなったチキンラーメンを発明し 今年生誕百年を迎える安藤百福氏の功績を伝えるべく博多「一風堂」の店主・河原成美氏がプロデュースしたお店だとのことです安藤百福氏がチキンラーメン開発時に近所の方々に振舞ったであろう味だとか…百福元味玉子入り揚げ玉とネギは トッピング無料です~鶏ガラを主体にローストした醤油を使っているという香ばしいスープ麺 まさかインスタントじゃないよね?とちょっと心配しましたがそんなことはなく 細い縮れ麺で美味しかったです~揚げ玉をラーメンに入れるのには 初めちょっとびっくりしましたがこのスープにとても合っていました世の中には色々なラーメンがあるものだと 感心しつつ…ラー博を出てからは WINSに行ってみましたラー博の目の前にあることは知っていましたが入ってみるのは初めて…めちゃくちゃ綺麗な大きいビルで びっくり大きなモニターでレースを見ながら 真剣に予想を立てているお父さんたちで 会場は埋め尽くされていました~ こんな綺麗なビルのなかに お父さんたちばっかり面白い世界を垣間見た気分になりましたそして久しぶりに行ったラー博は 新規店も結構増えていたのでまた気を抜かずに 行こうと思います
2010.05.16
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会社を辞めてしまってからは もうあまり来ることもないであろう青物横丁最後にどこでランチをしようか?!と迷いましたが今まで何度も通りかかったことがあり 気になっていた游羅ラーメンへ行ってみることにしましたこのラーメン屋さんは 同じ通りにある「台湾キッチン游羅」の分店で本店のほうは台湾料理全般を扱っていて 職場の方たちと行ったことがありますが なかなか美味しかったです分店のほうはラーメン専門のようです~わたしは 坦々麺を頼みました坦々麺にしてはあまり赤くない… そして なぜコーンと人参があるのか?!ちょっと不安になりましたが 一口スープを飲んだら不安はすぐに解消ほど良い上品な辛さでしたさらに麺がとても美味しかったです小麦粉がしっかりしていて ほど良い太さ…チャーシューも柔らかいこのお味で650円というお値段 コスパがなかなか高いと思いましたごちそうさまでした
2010.05.02
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いつもと少し趣向を変えて? 長崎ちゃんぽんのお店に行ってみました「ながさき」 溝の口マルイの裏手にありますわたしは 中盛にしてみましたあっさりおだしに 具沢山の海鮮がとても美味しかったですしかし…ちゃんぽん以上に にぃにぃとわたしが感動したのがこちら普通の焼き餃子なのですが とにかく美味しいいつも餃子は ラーメンのおまけのように注文するのですがこの餃子は十分 主役として輝いていましたいろいろなお店の餃子を食べ歩きましたが 普通の焼き餃子のなかではこのお店は わたしたちにとってベスト3に入ると思いますごちそうさまでした
2010.04.24
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桜はそろそろ満開になっているのに まだ花冷えがした週末…上大岡のラーメン屋さんに行ってみました「ラーメン菱和」上大岡駅から徒歩5分くらいのところにありますお母さん2人が切り盛りされている清潔な店内…25年間ものあいだ常連客の方に愛されてきたそうですわたしは からし麺唐辛子にニンニクなどを混ぜて1週間寝かせたという特製からしが練りこまれていて辛さに独特の甘みがあり とても温まって美味しかったです にぃにぃは 味噌からし麺餃子もとても美味しかったです思い出したら お腹が空いてきちゃいました
2010.04.20
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ラーメンネタ 久しぶりですにぃにぃの大好きな味噌ラーメンを食べに久しぶりに むつみ屋へ…季節限定の「北の恵みラーメン」をオーダーしましたバター風味がとても濃厚で めちゃくちゃ美味しいカロリーも濃厚なのでしょうが 気にしちゃいけませんにぃにぃは 北の味噌ラーメンこちらも限定みたい?ごちそうさまでした
2010.04.17
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久しぶりに 会社の先輩たちと飲みに行った帰り…腹固めに ラーメンを食べて帰ろうということになりましたいつもにぃにぃとラーメンを食べに行っていますが飲み会の後のラーメンは また格別です行き当たりばったりだったのですが23時過ぎにも店外に列ができていた こんなお店を発見「東京豚骨って何?!」ということで 早速行ってみることにしました店内の様子ですお店の人気は 「角煮ばんから」だそうなのですが飲み会の後だったため 角煮のようなコッテリしたものを食べる気がせず…「辛ねぎばんから」をオーダーしてみましたスープには背脂がたっぷりと浮いており 豚骨醤油風味なのですが辛ねぎにかなりパンチが効いており すごく辛い感じ・でも辛いモノ好きにはたまらない?!お味になっていました~ご一緒だったT先輩がむさぼるように 「うまい!うまい!」と連呼して召し上がっていたのがなんだかとっても微笑ましかったです
2010.02.26
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以前から気になっていた「味の時計台」へ行ってみることにしました札幌で有名なラーメンチェーン店ですがいろいろな人からのお話を聞くと 店舗によって味にバラつきがあるとか…?わたしの仲良しの先輩は 千歳空港店が美味しいと言っていました渋谷センター街店は センター街入り口近くにあるので結構目立ちますさて 有名チェーン店のお味はいかなるものか初回の来店だったので いちばん人気の味噌ラーメンにしてみましたうん♪ バランスのよいお味のスープです「すみれ」みたいに濃すぎず… かといって「駅」のようにインパクトはありませんが…金色の縮れ麺は やはり札幌ラーメンには欠かせませんにぃにぃは ブラック味噌ラーメン黒ゴマで香り付けしているとか?で 不思議な味がしましたが美味しかったです~♪いつか本場札幌で ぜひまた味わってみたいものです
2010.02.23
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その日…ひさしぶりに「一風堂」に行こう!と言っていたのですが夜20時をまわってしまったため すでに閉店準備に入っており…でも ラーメンモードは変わらなかったので同じくポルタにある「ちばき屋」に行ってみることにしましたここのお店も よくラーメン本で見かけるので気になっていましたちばき屋いちばん人気の中華そば醤油半熟煮玉子入り を頼んでみました鶏ガラと豚骨をベースにカツオ・昆布・醤油で味を整えたというスープそれに合わせる細ちぢれ麺…とても昔懐かしい やさしいお味の中華麺です腹ペコにぃにぃは 豚丼もオーダー豚肉が柔らかく ほどよい塩加減で美味しかったですわたしは スパムおにぎりもオーダーしてみましたどちらかというと アッサリ中華麺にはあまり興味がなかったのですが先日 ラー博の「牛乳屋食堂」に行って以来 あこのジャンルもいける…と目覚めてしまった感じです
2010.02.22
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以前からラーメン本で度々見かけて 気になっていたので行ってみることにしました横浜市港南区の環状2号線沿いにあるお店 「豚そば 成」2008年6月の開店とのこと 店内はとても綺麗で大きいですカウンター席にはなぜか 缶詰がたくさん並んでいました…夜は 飲みに来るお客さんも多いのかな?わたしは 一番人気の豚のり玉そば豚頭だけでダシをとった博多とんこつラーメンですまろやかな風味で とても美味しかったです一口餃子餃子自体にニンニクが入っていないということで お店の方のおススメで潰したニンニクをタレに入れて いただきました~♪にぃにぃは 全部乗せなんだか モリモリしています(笑)とても美味しく食べやすいお味なので 家族連れのお客さんが多いのもうなづけました
2010.02.22
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昨年9月に1年間フリーパスをゲットして以来 気が緩んでいました…ひさしぶりに新横浜ラーメン博物館へ行ってきました定期的に購読している ラー博のメルマガによると 「2月末日で 『牛乳屋食堂』 ラー博から卒業」早い話が‘撤退’なのですが ここのお店にもかねてから行ってみたいと思っていたので今回は迷わず牛乳屋食堂の列に並びました以前ラー博にきたときは それほど人気店という印象は受けませんでしたが今回は 卒業効果もあってか? 30分待ち…待っている間に ラー博には珍しいお蕎麦屋さんを発見実は 飾り物です間違って 入店されませぬようやっと お店入り口が見えてきました牛乳屋食堂は 「みんなのふるさとラーメン」の第2弾として ラー博に招致されたラーメン屋さんなのだそうです福島県会津若松市に本店があります店内には 会津弁が書かれたポスターなども貼ってありました牛乳屋食堂はもともと 80余年前に牛乳屋さんからスタートしたお店だとのことです店主が隣人の中国人の方に教わってラーメン屋さんを開いたのが 始まりだとかそのせいなのか?ラーメンは シンプルな中華そば1種類のみ…その代わり 会津名物の「カツ丼」と一緒にいただくのが主流だそうですわたしは 牛丼屋ミニセット ソースカツ丼をオーダーしました正直言って ご当地名物のソースカツには期待していたもののあっさり醤油ラーメンのほうには あまり期待はしていなかったのですが…これが 逸品でしたスープはシンプルなのに甘味があり とっても美味しかったですにぃにぃは 普通サイズのラーメン+煮込みソースカツ丼セット煮込みソースカツ丼は 一言で言えば「カツ丼」でしたわたしはこちらのほうが好きだな~♪にぃにぃは わたしがオーダーした「ソースカツ丼」のほうがお好みのようでしたが会津は酒処としても有名で 水が美味しく麺・スープともにミネラル豊富な水が使われているそうですそのためか 美味しいラーメンが作られるのでしょうか「卒業」は なんとも淋しい限りですが最後に美味しいラーメンとカツ丼をいただけて 大変満足でした
2010.02.02
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自由が丘駅は あまりラーメン店が集まるイメージはないのですがアクセスがよくこじんまりとしているのが お気に入りの街です本で見つけたので 行ってみることにしました「らあめん とろそば屋」 とんこつスープと カツオベースの和風ダシをブレンドしているそうですわたしは鶏そば(塩そば)をオーダーコクがある塩スープ 美味しかったですにぃにぃは 辛じゃんめん辛いだけではなくて 醤油のような濃さもありました~♪余談ですが…ラーメンをいただく前に頼んだビールのおつまみに出てきたキムチとっても絶品でしたごちそうさまでした
2010.02.02
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昔 よく朝まで六本木で遊んだ後に行っていたものでした大好きなラーメン屋さん 「一蘭」久しぶりに思い出して 行ってみることにしました今回は 桜木町駅前店へ…日曜日の12時くらいに着いたら すでに5人くらい店外で並んでいました一蘭の仕組みは なかなか独特です席がひとつひとつ パーティッションで区切られておりがでると 店入り口にあるボードが点滅するのでお客さんはそれを見てその席に移動する というシステムがとられています1人で来店しても 周りを気にせずにラーメンを楽しめるところがすごく良いのですが難点は 混雑時にグループで行った場合 一緒に並んで座れる確率が非常に低い…しかし今回はラッキーなことに 連席で座ることができました着席すると 専用用紙に自分の好みを記入してオーダー…基本は「ラーメン」一種類なのですが麺の固さ・ネギやチャーシューの有無・スープの濃さなどを その用紙に書き込み店員さんに渡します一人ひとりのブースは こんな感じです~わたしは 麺固め・青ネギ・チャーシュー有・スープ濃さ普通でオーダーそうそうこの味コクがあるのに全然臭みがないスープ しっとりと柔らかいチャーシュー…初めて行ったにぃにぃも 絶賛してくれました~ここ最近 いろんなラーメンを食べ歩いてきましたがやっぱり 一蘭はかなり美味しいと思いました
2010.01.29
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これまで 本当に数え切れないほど ラーメン食べ歩きを重ねたわたしたちですが…折にふれ にぃにぃに「いままでで 一番おいしかったラーメン屋さんはどこ?」とたずねてみると毎回「『なんつッ亭』には ぜひもう一度行ってみたい」という返事が返ってくるのですさてこの日映画を観に行こうとしていたわたしたちは ランチをどうするか?を考えており…にぃにぃは 味噌ラーメンモードだったのですがふと調べてみたら この日映画を観ようと思っていた川崎にも 実は『なんつッ亭』があるわたしたちが初めて来店したこの日 →こちら「猛烈タンメン鼻血ブー」なんていう物騒な名前のラーメンをオーダーしてしまいましたが…川崎店の様子です今回は おとなしくチャーシュー麺をオーダーしてみましたこれぞ なんつッ亭の定番ともいえるスープです黒マー油が効いていながらも マイルドでクリーミーなスープ…わたしは大好きな細麺にしました歯ごたえがありとても美味しかったですにぃにぃは 王道セットらーめん・のり・味玉子・一口めし がついてきますほとんど のりで埋まっているそれほど お腹は空いていなかったもののネーミングに惹かれ ついオーダーしてみました夫婦円満餃子運ばれてくる前に わたしたちは色々推測し…「『夫婦円満』というからには 偶数個になってるんじゃないのかな」というにぃにぃの説が 一番正しいように思えたのですが実際に運ばれてきたら 奇数個だし。。。どこが『夫婦円満』なのかは ついぞ謎でしたが(笑)「この餃子が美味しいから 夫婦円満になる」という意味かなと勝手に自己解釈することにしましたご馳走さまでした
2010.01.18
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週末ランチやっぱりラーメンかなと思ってクリスマスプレゼントに まいママかすみちゃんがにぃにぃにくれたラーメンの本を見ていたところ…ここ ネットの口コミで見たことある自由が丘の「豚骨世界 大大」早速行ってみることにしました自由が丘は にぃにぃもわたしも通勤経路途中なので定期券で行けちゃいます自由が丘駅南口で下車し 徒歩2分くらいのところにありますマリ・クレール通りのちょうど裏手なので ロケーションはお洒落な感じ…少し待ちましたが ほどなく席に通されましたわたしは マー油チャーシュー麺うん 美味しいですクリーミーな豚骨スープに 焦がしニンニクの風味が程よい感じです麺はわたしの大好きな 極細麺でした!にぃにぃは 全部のせ…こちらのスープは ニンニク風味はあまりなく まろやかでしたちょっと欲を言わせていただければ スープが熱々だったらもっと美味しかったかな…でもお味自体は とっても美味しかったですごちそうさまでした
2010.01.13
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ひさしぶりに むつみ屋へ…会社帰りでお腹も空いていたし思い切り 味噌ラーメンの気分です店外の看板にでていた濃厚味噌ラーメンを頼んでみました「濃厚」という文字だけ見ると どれだけ濃いんだろう?と思っていましたが実際にいただいてみると 意外に甘い炒めた高菜と玉ねぎがアクセントになっているようです隠し味には酒粕を使用しているようで それも甘味を助けているのかも…ごちそうさまでした
2010.01.13
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ひさしぶりの ラーメン食べ歩き記20代のときはわりとよく行っていた記憶があるのですがここのところ 全然行っていませんでしたふと思い出して 行ってみることにしました当時は メニューのなかでも「桂花ラーメン」ばかり食べていていつもとても美味しかったのが なつかしく…今回は 実は1番人気という「太肉麺(ターローメン)」を初めて食べてみましたくせがあるけど美味しいとんこつスープは相変わらず健在です麺は中太で 食べ応えがしっかりしている!そして圧巻は 具…山盛りのキャベツに とろとろの豚角煮 さらに煮卵お腹にずっしりときて とっても美味しいですにぃにぃは 「辣醤麺(ラージャンメン)」名前からすると すごく辛そう!!って思いましたがスープを一口飲んだだけでは 辛くてもスッキリとしている印象でした麺に唐辛子が練りこまれているらしく 茶色かったのが驚きましたごちそうさまでした
2009.12.09
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かつて Yukinko先輩たちとよく訪れていた懐かしい「よってこや」五反田に久しぶりに行ったので 思い出して訪れてみましたここのお店は 普通のラーメン屋よりもゆったりとした感じでビールで チャーシュウなどのつまみを十分に楽しんだあとにラーメンをいただくことができるのです「よってこや」といえば 「とん塩ラーメン」だったのに…久しぶりに行ったら メニューから「とん塩ラーメン」は消えておりました…なので今回は 「白」濃厚熟成白濁スープだそうですうん「とん塩ラーメン」のときと同じ ツルツルシコシコとコシのある細麺濃厚なスープにあっていて 美味しいですにぃにぃは 「味噌」宮城吟醸味噌使用だとのことですなかなかコクが効いていて 良いお味でしたにぃにぃは チャーシューめしも頼みました「とん塩ラーメン」がなかったのは本当に残念でしたがやはり よってこやは美味しかったので次回は 焦がし味噌を是非食べてみたいです
2009.11.17
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新横浜ラーメン博物館9月に最後に訪れたときに 1年間入場フリーパスをゲットしてから気が緩み…以来 全然行っていなかったので久しぶりに行ってみました久しぶりのラー博では 新規店がオープンしていました「らぁ麺むらまさ」他店ではほとんど行列がなかったこの日ですがらぁ麺むらまさは 20分待ち…佐野実氏がプロデュースした 期間限定のお店です佐野氏が惚れ込んだ玄海灘の塩を使ったラーメンを提供してくれているそうですわたしは 玄海灘塩とんこつらぁ麺とっても美味しいよい感じでコクがあり わたし好みの細麺…とてもよくまとまっていて 秀逸な味という印象でしたにぃにぃは 玄海灘塩チャーシューメンこちらのスープは アッサリしていて透明感があるのにコクもある感じでした並んだ甲斐がありましたごちそうさまでした
2009.11.11
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週末のお昼溝の口でラーメンということになりましたにぃにぃが「むつみ屋に行こう」と言い出すまえに先手を制しわたしは かねてから行ってみたかった「らーめん のくち」をリクエスト溝の口駅近辺のわりには 華やかな場所にあるわけでもなく2階に位置しているので ちょっと不思議な感じを漂わせています 細い階段を上っていくとなんとなく懐かしい雰囲気がする 小さな店内に落ち着きました窓側に座るとバス通りを見下ろす格好になり 開放感がありますわたしは 坦々麺辛すぎもせず オーソドックスな素直な味でしたにぃにぃは ねぎ味噌ラーメン最近食べていた味噌は やたら濃かったり 凝った感じのするものが多かったのですがこの味噌は 醤油も入っているのかな?と思うくらい どちらかというとアッサリめたくさん盛られたねぎとも 相性がよかったですお店の雰囲気が独特なところが わたしは気に入りにぃにぃは 味がすごく気に入ったと連呼していました次回はぜひお店の看板メニュー「醤油ラーメン」を食べてみたいです
2009.10.21
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先日 実家に行ったときに久しぶりに行ってみました「拉麺 冠木門」うちの実家から徒歩6~7分くらいのところにあります過去に何回も行ったことがありますが最近とみにラーメンを食べるようになり 肥えてきた(!?)この舌で再びここのラーメンを味わったときに果たしてどのような感想を抱くのでしょうか…と そんなに大げさなものではモチロンなくて昔から「美味しい」と思って気に入っていたラーメン屋さんだったので懐かしくなり 行ってみることにしました店内は結構広く テーブル席がいくつもあるので家族連れが多いですわたしは黒醤油ラーメンうん美味しいですこれはそのまま素直に とんこつ+醤油風味 家系ラーメンのような風味だと表現すればいいのかな??父は 支那そばあっさり風味が好きな父好みのラーメンでした妹は 味噌冠木門ラーメン欲張りかすみちゃん好みの 全部乗せこちらもなかなか美味しかったですにぃにぃは うま辛ラーメンちょっぴり辛いラーメンに 生卵を落としていただきますまいまいは 自分のラーメンはなかったのですがママのラーメンを取り分けてもらって パクパクと食べていましたお子様用フォークを逆さにくわえて ふざけている姿に思わず笑ってしまいました…とっても美味しかったのですが わたしのなかで長年にわたり 解けない謎が残されているのです…このお店のラーメンすべてに乗っている「さやえんどう」は 何のため…この「さやえんどう」は 隣の某スーパーから仕入れているのだろうか今までいろいろなラーメン屋を食べ歩きましたがこれまでのところ このお店以外で「さやえんどう」を乗せるラーメンを提供するお店にはまだ遭遇しておりません…久しぶりに食べた「拉麺 冠木門」のラーメン 相変わらず「さやえんどう」が健在だったので懐かしくなったのも 事実なのですけど
2009.10.14
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先日 Miyaさんのライブに行く前に腹ごしらえ…みなとみらい線馬車道駅にほど近いラーメン屋さんに行ってみました「薄野 中村屋」事前の下調べはまったくなかったのですが「札幌味噌ラーメン」の文字に惹かれ ここにしてみました店内 ラーメン屋さんぽくないですジンギスカンも食べられるそうです わたしは味噌ラーメンうん 札幌風オーソドックスな優しい感じの味噌ラーメン西山製麺所の金色の太縮麺がとっても美味しかったですにぃにぃは味噌ラーメンにコーンとチャーシューをトッピングコーン 新鮮でとっても美味しかったですごちそうさまでした
2009.10.13
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蒲田のユザワヤに画材などを買いに行ったついで初めてのラーメン屋さんにも 行ってみることにしました「らあめん 山本さん家」お店のなかは 細長いカウンターになっていてきれいなお姉さんがお1人でチャキチャキとラーメンつくり・接客などを すべてこなされていましたわたしたちは 当店ナンバーワン人気!という坦々麺を注文ここのお店の坦々麺はまず スープをかき混ぜないでそのままいただく半分くらいになってからは 全体をかき混ぜて ひき肉やごま風味の辛みなどをスープと麺に絡めていただくのが おススメだとのことです上段がスープ 下段が特製ねりゴマ という二層構造になっているそうですはじめは 結構アッサリとしています坦々麺としての意外性をついていて なかなか爽やかな感じでしたでもねりゴマを絡めだしてからは 本来の坦々麺として濃厚な味になってきてなかなかアイディアがよいなぁ~と思い 美味しくいただきましたここのお店はちょっとしたおつまみなんかもあって飲むのにも良さそうな感じでしたごちそうさまでした
2009.10.12
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先日 渋谷にラーメンを食べに行ったときにセンター街に気になるお店を見つけたので 行ってみました「どうとんぼり神座(かむくら)」なぜ気になったかって…お店に『ウェントワース・ミラーさん 新宿店に来店』の写真と文字が…知らない方に少しご説明しますとウェントワース・ミラーさんは海外ドラマ『プリズン・ブレイク』の主演を演じた超・イケメン俳優なのですなんでなんでなぜウェントワース・ミラーがわたし大好きなんだもん~ ミクシィでもコミュ入ってたもん~というわけで食券売り場に並びましたわたしは お店人気NO.1のおいしいラーメン醤油風味・甘味のあるラーメン白菜と豚肉がたっぷり入っていますどこか家庭的??お店のおススメに書いてあったのでにら・にんにく・唐辛子を加えてみたところ違った味が楽しめましたにぃにぃはお店人気NO.2の煮卵ねぎラーメン最後にライスを入れてお酢をかけたら さっぱりしたお味が楽しめましたごちそうさまでした
2009.09.25
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連休1日めお昼は むつみ屋へ行きました新メニュー(復活メニュー?)らしき『麻辣味噌ラーメン』の広告をお店の前を通るたびに見かけていたので とても気になり…麻辣味噌ラーメンです花椒(中国の山椒)と 数種類の唐辛子をブレンドしたというスープ辛いのですが 舌にビリビリとこない爽やかな辛さでしたにぃにぃはセットで ネギチャーシューライスも頼みました・・・気がついたらむつみ屋は 今回で来店4回くらいになりましたが何を食べても美味しいし 安定しているなぁと思います
2009.09.19
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うちの近所だということもあり 以前から行ってみたかった「らーめん翔太」に行ってみました お店はビルの2階にあり お隣の美容院と共用の階段を利用するので「階段の右側一列に並んでお待ちください」 という注意書きがありました人気店だということを 物語っているようですねわたしたちは窓際の見晴らしのよい席を通されましたお店には ボサノヴァのようなジャズのような静かなBGMが流れていてなんだか喫茶店のような雰囲気です 翔太ラーメン 味玉子つき魚介系ベースの醤油ダレと豚骨スープが入っているそうですなかなか美味しいです麺は細麺玉ねぎみじん切りときくらげが入っていて どちらもアッサリとしていてちょっとした口直し的になるような感じがしました味玉子は秘伝のタレに漬け込んだとかで これもまたとっても美味しかったです手作り餃子とサービスの小ライスごちそうさまでした
2009.09.13
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余談ですが…先日 うちの父がわたしに「そんなにラーメンばかり食べてると 太るぞ」…でも また食べに行ってしまいました今回は会社帰りに初めて 渋谷のラーメン屋さんへ渋谷は近いので昔からよく行く場所ではありますが「ラーメン屋さんあるかな~」目線で 渋谷の街を歩いたことはありませんでしたその目線で眺めると… ラーメン屋さん 結構ありましたウロウロ歩いている間に 気になるお店が何軒も見つかりましたこれからまた 開拓の楽しみが増えそうです今回行ったのは センター街の「らーめん金伝丸」待たずに入れましたが ほどなく満席となりましたシンプルなコンクリートの壁と木のカウンター 裸電球どことなくお洒落な感じで 女性一人でも入りやすそうな雰囲気です 餃子&しそ餃子(手前)餃子はクーポンでゲットしましたどちらも軽い口当たりで美味しかったですメインのラーメンは初来店だったので いちばんスタンダードな感じの「特丸」を頼みましたうん美味しいですわたしたちは「細麺・固め」を選択スープはアッサリしすぎずバランスがよい感じで 最後まで飽きることなく美味しくいただけましたわたしたちはさらに お店サービスのニンニクまるごとをクラッシュして入れたので少々パンチが効いていて それもまた美味しかったです~また来店して 他のメニューも試してみたいです
2009.09.12
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今回でめでたく 1年間入場フリーパスをゲットしました@新横浜ラーメン博物館相変わらず混んでるラー博です今日は「龍上海本店」に行ってみました30分待ちの末 店内に入れました昭和35年 山形県赤湯で創業されたお店だそうです元々しょうゆラーメンだったのが あまっていたスープを持ち帰り食卓の味噌汁代わりとして味噌を入れて食べたのが起源だとか…わたしは初回来店だったのにも関わらず季節ものに惹かれてしまって 冷やしラーメンを注文でも 食券を購入したあとになってお店の方に「冷やしラーメンは10分以上かかりますけどいいですか?」と言われ軽く後悔…(汗)けれども食べてみたらすっきり・サッパリと酢が利いていて美味しい 麺にもコシがあります強いて言えば パイナップルの缶詰一切れがドーン!と乗っていたのにビックリしましたがこれも食してみたら なかなか美味しいなと感じましたただチャーシューはなくてハムが一切れだけなので 少々物足りなく感じるかな…にぃにぃは正統派の からみそチャーシューメンうん美味しいですスープ…なんていうのか アサリでダシを取っているのかな?(違っていたらスミマセン)美味しくて 何度もにぃにぃから奪って飲みましたチャーシューも柔らかくて 美味しかったです次回来店のときは やっぱり正統派を注文してみようっと
2009.09.09
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初めて行ってみました「北海道ラーメン壱龍」たまプラーザ駅から5分くらい歩いたところにあります『北海道ラーメン』が総称になっているらしく札幌の味噌・旭川の醤油・函館の塩が食べられるお店ですまずはを飲みながら…チャーマヨ丼細かく刻んだチャーシューにマヨネーズが和えてあるものが具になったおにぎりみたいな感じのものでしたしそ餃子&満州餃子 しそ餃子はサッパリしていて美味しかったです~わたしは札幌の味噌を頼みました最近 濃い味噌ばかり食べていたのですがここのお店のはごくスタンダードというか 甘味がある優しい感じのお味でしたにぃにぃは味噌バターコーンこちらもまろやかで美味しかったですごちそうさまでした
2009.09.06
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最近 色々な方に「うずまきさん ラーメンたくさん食べているんですね~」と言われております…これだけすでに色々なところに行っているんだったら「ここにだけは何回も来てしまうんだよね」というような愛着ラーメン屋さんを発掘してもよさそうなものですがまだまだ新規開拓をしてみたい 探究心旺盛なわたしなのです…でもにぃにぃは そんなことはなさそうで「オレは一風堂もいいし むつみ屋もいいし~」と 今まで何回も行ったことのあるお店に甘んじようとしていますが(笑) というわけでまたまた新規開拓 今回は雑誌やネットの口コミでよく見かけるらーめん桃源に行ってみました塩ラーメンが有名なお店です時刻にして午後2時くらいでしたがお店の外にも行列が…やはり人気店みたいですね~待っている間 団扇の貸し出しサービスなんかがあったりしてなかなか気の利いたお店だなぁと思いました店内なぜかアメリカン調の船グッズが飾られてありましたオーナーさんのご趣味なのでしょうかラーメン屋さんぽくない雰囲気ですが なかなかおしゃれですまずは焼餃子が運ばれてきました「にんにくあり」「にんにくなし」が選べますがわたしたちはもちろん「にんにくあり」皮がモチモチした感じでおいしかったです初来店だったので お店のイチオシ・しおラーメンを頼みました口コミどおりの 魚介(ホタテ?)のダシが効いているスープですなかなかインパクトがあり おいしいですお店のおススメで ゆずや一味唐辛子をかけても一味違った味が楽しめておいしかったです~にぃにぃは辛しおラーメンねぎ入りこちらはわたしの頼んだしおラーメンで感じた魚介類のダシというよりは辛味が全面に出ている気がしましたねぎとよくあって おいしかったですごちそうさまでした
2009.08.26
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ひさしぶりに むつみ屋へ家から近いというのと やはり味噌ラーメンが好きというにぃにぃの熱いリクエストにより…今日は何にしようかな~わたしはアッサリ系モードだったので塩ラーメンを注文今日の期待どおりの 透明な感じのスープに金色の細麺がよくあって おいしかったですにぃにぃは 以前から狙っていた半餃子セットもあわせて頼みました鮭ご飯と半餃子がついてきます 白みそラーメンまろやかで 美味しい~最近 「駅」「すみれ」とガッツリ味噌系が続いていたのでこのマイルドさは なんだか癒される感じでしたちなみに麺は 塩と違って太麺でしたが味噌にはあっていると思いましたごちそうさまでした
2009.08.25
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