「感動した！」元首相と同名さんさん
＞凝り性で職人気質のおじいちゃん。うっかり熊公さんは間違いなくその血を継いでますね。たま～に、読ませていただいてま～す。
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おそれいりますm( _ _ )m
すっかり " 超 " たま～にの更新で申し訳ありません～ (2011.01.26 20:54:49)
＞凝り性で職人気質のおじいちゃん。うっかり熊公さんは間違いなくその血を継いでますね。たま～に、読ませていただいてま～す。
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2011.01.15
カテゴリ： カテゴリ未分類
本来ならば旧年の早いうちに賀状欠礼の御挨拶をお送りするべきところを
寒中見舞いに代えることとなり申し訳ありません。
皆様におかれましてはどうか御自愛のほど御健やかにお過ごし下さいませ。
御多幸をお祈り申し上げます。
母方の祖父は長野県内で小さな店を構えておりました。
もともとは駄菓子や量り売りの煎餅から始め、子供向けの雑誌や本を少し置いたり
大手メーカーのパンをたくさん並べていた時期もありましたが
だんだんと餅菓子屋になっていきました。
みたらし団子、あん団子、いそべ団子、よもぎもち、あんころ餅、ごま餅、豆餅、桜餅、かしわ餅、
切り餅、赤飯、黒飯、お供え饅頭、つるのこ餅、塩羊羹・・・
練りきり等の上生菓子は縁が薄かったようですが、祖父の飾り気のないずっしりした餅と和菓子は
お彼岸、法要、お節句、お盆、祝い事、そしてお年越しと地元の皆さんの節目節目に使っていただき
「〇〇屋さんはマメだね」「綺麗好きだね」「真面目だね」と信頼され
また、お酒が好きで鼻の頭が赤いこともあり「呑み助だね」と愛されもしました。
凝り性が功を奏して自分の代で始めたにも関わらず確かな餅菓子をモノにした祖父ですが
一方でその凝り性が困った面でもありました。
注文が多ければ深夜０時過ぎから午前中までぶっ通しで働かなければならないため
本来なら計画的に体を休めるべきところを盆栽や掃除にかまいだしたら止まらず
皺寄せは祖母にいくこともあり、祖母はいつもストレスでイライラしておりました。
実際に寝不足がたたって餅つき機の杵に指を搗かれてしまうこと２度、融けた羊羹を被ってやけどしたことも・・・
機械のような手さばきで大量の餅を形にしていく祖父の人間らしい面とも言えますが・・・
深夜から殺気立った慌しさに占められていた工場(こうば)が昼頃に静かになると
祖父が小さかった私を手招きして 残しておいてくれた作り立てのお餅をぽんと口に入れてくれたことが思い出されます。
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Re:寒中お見舞い申し上げます
ステファニー さん
こんにちは。
読んでいてお祖父さんの人柄が伝わって来ました。
実直な職人気質な方だったんですね。
後継者はいらっしゃるのでしょうか。
ちょうど今朝和菓子を食べたばかりで、お祖父さんの作られたお菓子はどんな味だったのかなあ…なんて思いました。 (2011.01.15 11:53:23)
読んでいてお祖父さんの人柄が伝わって来ました。
実直な職人気質な方だったんですね。
後継者はいらっしゃるのでしょうか。
ちょうど今朝和菓子を食べたばかりで、お祖父さんの作られたお菓子はどんな味だったのかなあ…なんて思いました。 (2011.01.15 11:53:23)
Re:寒中お見舞い申し上げます(01/15)
燕燕1129
さん
なんだか・・・kumananaちゃんの本質を作ってくれたお祖父さんって感じがします・・・。
思い浮かぶ光景がたくさんあって、おじい様も嬉しいですよきっと。 (2011.01.15 22:07:08)
思い浮かぶ光景がたくさんあって、おじい様も嬉しいですよきっと。 (2011.01.15 22:07:08)
ステファニーさんへ
うっかり熊公
さん
こんにちは
祖父にはいつも温かい幸せを与えてもらいました。
ただひたすらに感謝です。
店は " 元・幻の叔父 " が祖父を超える無茶な働きぶりで守っております・・・(＾＾;)
すあま以外の餅菓子は生地を甘くしなかったので２～３個くらい続けて食べられてしまいそうなさっぱりした味わいでした。
私はみたらし団子、いそべ団子、味噌あん柏餅が特に好きでした。
漉しあんのお供え饅頭も毎年お盆が楽しみでした。
豆餅はふかし黒豆・青海苔・胡麻・胡桃が入って香ばしく、焼いてチーズを載せるとそれ一個で一食分に値するような満足感でした。
叔父に指揮を譲ってからは機械が増え工程が変わったので
やはり往時の味わいとは違っています・・・ (2011.01.17 00:51:42)
祖父にはいつも温かい幸せを与えてもらいました。
ただひたすらに感謝です。
店は " 元・幻の叔父 " が祖父を超える無茶な働きぶりで守っております・・・(＾＾;)
すあま以外の餅菓子は生地を甘くしなかったので２～３個くらい続けて食べられてしまいそうなさっぱりした味わいでした。
私はみたらし団子、いそべ団子、味噌あん柏餅が特に好きでした。
漉しあんのお供え饅頭も毎年お盆が楽しみでした。
豆餅はふかし黒豆・青海苔・胡麻・胡桃が入って香ばしく、焼いてチーズを載せるとそれ一個で一食分に値するような満足感でした。
叔父に指揮を譲ってからは機械が増え工程が変わったので
やはり往時の味わいとは違っています・・・ (2011.01.17 00:51:42)
燕燕さんへ
うっかり熊公
さん
もし祖父がいなかったら・・・
なんて考えられないほど、安心できる拠りどころでした。
なかなか孝行はできませんでしたが・・・
たまたま贈ったびわゼリーをいたく気に入ってくれたので何度かびわゼリーで孝行できたのは有難かったです。 (2011.01.17 01:12:51)
なんて考えられないほど、安心できる拠りどころでした。
なかなか孝行はできませんでしたが・・・
たまたま贈ったびわゼリーをいたく気に入ってくれたので何度かびわゼリーで孝行できたのは有難かったです。 (2011.01.17 01:12:51)
Re:寒中お見舞い申し上げます
「感動した！」元首相と同名さん さん
凝り性で職人気質のおじいちゃん。うっかり熊公さんは間違いなくその血を継いでますね。たま～に、読ませていただいてま～す。
(2011.01.21 03:35:00)
Re[1]:寒中お見舞い申し上げます(01/15)
うっかり熊公
さん
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