2006年07月の記事
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"クソ下ビーチボーイズ”結成記念バーベキュー♪
子どもの幼なじみが集まってうちの近くのクソ下の浜でバーベキューをすることに。おにぎりは砂糖醤油を塗って焼きおにぎりにしよう！アルミホイルの中はさつまいも。バケットはあぶってオリーブオイル塗ってチーズとトマト、バジルをのせて塩胡椒して頬張ろう！箸休めはシーフードびんマリネ。お肉やソーセージ、エビ、イカをジュージュー焼いて（焼き肉ジュージューの歌？をずっとみんなで歌ってました。。。）おなかいっぱいになったらひと暴れしよう！デザートはすいかを割って。ちなみに子どもにつき合って辟易といったママ達のデザートは前日に作って冷やしておいたアーモンドタルトとぎゅうひ入りモチモチ水ようかん。 この水ようかんはtenkoさんが以前作っていたので作ってみたかったんです。おいしかった(o^^o)４歳からの友達は久しぶりでも何の屈託もなく実に楽しそうに遊んでいました。今回は初サーフィンの子も何人かいて「今度から一緒にやろうぜ！」と大はりきり。結成クソ下ビーチボーイズ☆「次は釣りも行こう！」と約束して別れました。いつまでも、仲良く(^_^)
July 30, 2006
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HAPPY BIRTHDAY
昨日の誕生日は遅くまで仕事でした。家に帰ると夫のPritinさんがテーブルに小さな花を飾り、美味しそうなケーキを用意していてくれました。 うれしいよ(o^^o)ありがとう！友達からいくつかカードも届いていて、忘れずにいてくれことに感謝。本当にありがとう！ ビーチの飛び出すカードにバービーをのせてみました☆ ジャムが撮って欲しそうにしていたので。。／(^ω^)＼ﾊﾟﾁﾘバースデーにちょっと思ったこと。最近、Pritinさんが「自分探しっていったってないもの探しようがないじゃない。自分は創っていくものだよ。」と言ったのが心に残っていて、また新たに自分を彫刻していこうと思ったバースデーでした。自分は今、ここに在る自分でしかない。これからどう生きていきたいのかそれを持つこと、見定めることが大事。まずは今、ここに在ることに心から感謝したバースデー。 海で風になびく旗のようにさらされよう海風に太陽にさらされて必要なものしか必要でなくなる私は生成の旗 by coccoそうして今日からまた自分にとって新しい１年がはじまりました。今日もがんばって働いて、それからおいしいごはんをつくろう。今日はラタトゥイユ。 他、豚肉とエビのグリルオクラ添え、コーンピラフなど。tenkoさんのところにもおいしそうなラタトゥイユが載っていて嬉しくなりました。私も明日はパスタかグラタンにアレンジしようかな？？？
July 27, 2006
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海辺の草を食べる。
奈良から緑の親指（園芸上手な人）の母が来てやりっぱなしのびっぱなしの裏庭や玄関周りをきれいにしていってくれました。好き放題、反抗的な感じだった草たちもつつましくおさまっています。お母さんは毎年、緑・花文化知識認定試験を受けていて一緒に歩くと次々と目につく植物の名前が出てきます。何日か前、母はちょっと海まで散歩に行ったら草を持って帰ってきました。 さてこれは何？？？母が鞄に入れて持ち歩いている植物事典で調べると「ツルナ」[tetragonia]「ニュージーランドのほうれん草とも言われ、葉は野菜として食べられます。」食べられるんだ！！ということでサラダに。。。全くクセもなく柔らかくておいしかったです(o^^o)今度海でバーベキューをする時にも活躍しそう☆今日犬の散歩であらためて見るとツルナ、あちこちにありました。 ココにも。 ココにも。。。いつも通っているのに見ていないんだなあと驚きました(^_^;)曇天。今日の海は波が高かったです。
July 25, 2006
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梅ジュース＆梅酒開き(^O^)
多忙な１週間が過ぎ、先週末は待望の梅開きをいたしました(^O^)！今年いつもの年に比べ、梅酒の仕上がりが遅くて本当に味見のみになってしまいました。まあ、この夏も元気に迎えられたことを祝おうという感じの梅開きです。メニューは色々。焼きナス、キュウリのピリ辛、レンコンきんぴら、唐揚げ、蒸しトウモロコシ、紅茶豚、キムチ、焼きおにぎりetc。。。人気だったのはカツオの手こね寿司と海の子シラスピザ。奈良から来てくれたお母さんの瓜＆柿の奈良漬けも美味でした。デザートは梅くるみパウンドケーキとチョコレートケーキ。梅とベリーのサイダーゼリー、すいか。花火付き(o^^o)ミキちゃんのお母様が作られた昭和42年の梅酒も登場しました。老酒に近い感じの味と香り。 今年の新酒と39年物の梅酒。同じ梅酒とは思えない。。。料理を作ることと人が集まってそれをおいしそうに食べているのを見ることが何より好きなので本当にHAPPYなひとときでした。Thank you so much !
July 24, 2006
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このヘンな魚は何？江の島釣りデビュー☆
初めての釣り。初めての魚。この魚の名前、教えて下さい。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊友達のケンさんが釣りを教えてくれるというので、今日は子ども達と初めての海釣り。朝の４時に起きて自転車で江の島へ。こんな時間なのに海の中、海沿いの道、色々な所に人がたくさんいて驚きました(@_@)初めての釣りで糸の通し方もよくわかっていない私達を見かねて地元の釣り名人が色々教えてくれました。そんな私達、簡単に釣れるわけもなく、待ち続けます。子どももすぐに釣れると思っていたみたいで待ちくたびれてます。「まだ～？？？」「待つのが仕事！」後ろでは江の島の猫、トラ（？）がおすそ分けを待っています。やった！かかった！初めての魚はゴンズイ(^o^) ゴンズイは棘に毒があるらしいので要注意。初めての釣果に頭を寄せ合う子ども達。フグも釣れ。カニも釣れ。これが最初にもUPした謎のなが～い魚。どなたか名前をご存じないですか？？？そうしているうちに今日は江の島のお祭りらしく横の海上で太鼓がとどろき、お神輿と神主さん（？）の水のかけ合いが始まりました。しばし釣りも忘れ、みんなでみとれていました。「お魚、もうみんな逃げちゃったよね。。。」ということでお昼に撤収。皆さん、お疲れさまでした(^_^)これから少しずつ回を重ねてうまくなるといいな♪
July 16, 2006
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海辺の生活。海辺でビール。
朝は曇っていたのにぐんぐん気温が上がり昼間にはきれいに晴れてきた。昼はあまりにも暑いので、夕方、風がでてきた頃に犬の散歩で海へ。梅雨も明けそうな勢い。途中、ひまわりがカラッと咲いていた。波、高し。波に煙って、遠くがかすんでいる。先週から台風の余波でずっと波があってひとり家にいると海の音が風にのってうちまで届く。波の音といってもザブ～ンザブ～ンといった優しい音ではなくてうちまで聞こえるのはザザザドドドという感じの音。テレビの砂の嵐の音に近い。あ、カモメ雲。飽きずに波を眺めていると片手にビールをぶら下げた人がひとり、またひとり。夕方、海でビールの時間がはじまる。つまみは波と潮風。夏の楽しみ。
July 13, 2006
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サヴァ？
今日は朝から近所のリーちゃんが来ました。リーちゃんは２歳。ママがお仕事なので急遽うちに。「リーはねもうおおきくなったからなんでもできるんだよ！」「ふうん。そうなんだ(^_^)」ホットケーキを作るのを上手に手伝ってくれました。 「口も大きくなったから小さく切らなくてもいいのに」 「すみません(^_^;)！」午前中いっぱいりーちゃんになごませてもらいました。午後、友人が海で釣ったばかりのさばを持ってきてくれました。大きいよ(@_@)！お腹を開いたら小鰯が３尾も入っていました！子ども「得したね！」おなかの中のは食べないけどね。。。無事、今晩の夕飯になりました。さばの煮付け、さばそぼろ、さばのあらみそ汁etc...ありがとう、さば。合掌。
July 12, 2006
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サーフ90 ライフセービング講習会 for KIDS☆
先週末、子ども達のためにライフセービング講習会が開かれました。ボランティアのサーフレスキューの方達がそれはもう一生懸命、海の安全についてお話して下さいました。お話が終わるとまずはビーチクリーン。台風のうねりで波がやや高く入れないかもと心配していましたが、レスキューボードにも乗れることに。子どももこれが楽しみでした☆本当に一生懸命子ども達に海のことをいろいろと教えて下さいました。このような方々の努力によって海の安全が守られているんだと頭が下がりました。子ども達も楽しみながら多くのことを学んだと思います。サーフ90のお兄さん、お姉さん、ありがとうございました！この夏もよろしくお願いします(^_^)
July 10, 2006
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新じゃがいもで"ヤンソンの誘惑"を作る。
買い物に行くのにちょっと遠回りして海沿いを通る。台風は遠くにあるのに早くも波がやや高くなってきた。明日のジュニアライフセービング講習会はどうなるのかな？夕飯に友達にもらったじゃがいもでずっと作ってみたかった"ヤンソンの誘惑"を作った。じゃがいも２～３個を５ミリの棒状に、たまねぎ1/2個を薄切りにし、バターでいため軽く塩胡椒。耐熱容器ににんにく＆バターをこすりつけ、じゃがいも、たまねぎ半量をのせ、アンチョビフィレ3～4尾ちぎって散らし、残りのじゃがいもたまねぎをのせる。 （約1/2量）温めた生クリーム１パック（200cc）をそそぎ、オーブン200℃15分（途中パン粉をのせると良い）。前に料理の本でみたのをアレンジしたんだけど、昔ヤンソンとかいうスウェーデンのお坊さんがアンチョビなんか食べちゃいけないのにあんまりおいしそうだったから誘惑に負けて食べちゃったという料理らしい。お気に入りブログのtenkoさんもじゃがいもと生クリームのお料理、じゃがいものミルフィーユをＵＰしているからいかが？新じゃががしみじみ美味しい七夕の夜。
July 7, 2006
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夏近し。ゴーヤ強し。
１週間ほど前、子どもが学校から号泣しながら帰ってきました。手には小さな牛乳パックと葉っぱ。学校で育てていたゴーヤを持ち帰る途中、友達にへし折られてしまったとのこと。また種を蒔こうねと言い、折れた葉っぱは取りあえず枯れるまでコップにさしておくことにしました。ところがこれが枯れない。よく見ると根が生えてきています。ゴーヤ、強し。コップの葉っぱを見る子どもの目がキラキラしています。ありがとう、ゴーヤ(⌒o⌒)なったらゴーヤチャンプルーにしてあげるからね。近づく夏にぴったりな感じの布ぞうりをもらいました。スリッパがわりに部屋ではいています。とっても気に入りました。 足も喜んでいるみたい。快適～♪でも最近、夏が近づいて活発になったアリに悩まされています。ちょと目を離すと部屋のあちこちにアリの行列が。。。(-_-;)砂糖もキッチンから色々移動させています。頑張って隠しても敵もさるものですぐ見つかってしまうので（隠した本人もどこへ隠したかわからなくなり始めたので）今は冷蔵庫に移動しました。やっぱりアリコロリみたいな薬を使うしかないんでしょうか？ 横でお腹をなでて欲しそうに ポーズをキメていたので撮ってあげた／(^ω^)＼早く梅雨が明けて、夏が来ないかな？
July 5, 2006
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遠介。
時々遠距離介護へ行っています。両親は九州に住んでいます。先週末も行って、さっき帰ってきました。母は認知症です。今々のことをすぐに忘れてしまいます。最初は大変でしたが、今はずいぶん穏やかになりました。日がな１日ちくちく縫い物をしています。手芸が大好きだったのでソファーの上でちくちくちくちく。。。私が行っている間、刺していた猫。たまってきた刺し子の布巾。あちらに行くまでに完成させたいとずっと言っている大作のタペストリー。小さい頃からの夢は、いい音楽を聴きながらゆっくりと日なたでちくちく縫い物をしてお茶を飲むこと。「だから今が１番幸せ。何の心配もなくて。」という母に１番好きなベートーベンの田園のCDをかけて紅茶を入れました。そばにいる父はとても大変なのですが、母は幸せ者なのかもと思います。晩ご飯は父の好きな魚を。この日はいさきの煮付けなど。焼き豚など少し作り置きして帰ってきました。たまにしか行けなくてごめんね。ずっと幸せに、長生きしてね。
July 3, 2006
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- ご当地グルメ
- 佐賀県嬉野市 和庵 武蔵 hanareの嬉…
- (2025-11-21 23:36:28)
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
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- (2023-04-20 09:54:01)
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