海辺の生活。

March 15, 2010
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カテゴリ: 料理
今日卒園の小さなお友達に

米粉とバターとお砂糖だけのシンプルだけど、
可愛らしくて素朴な美味しさのクッキーです。







ハート米粉クッキーハート(30個くらい)
バター80gに砂糖30gを加え泡立て器で混ぜ、米粉100gをふるい入れてゴムべらで混ぜてまとめる。(紅白にする場合は生地を半分に分けて片方に水で溶いた少量の食紅を加える。ラップに包んで冷蔵庫で少し休ませてから伸ばし型抜き。オーブン160~170℃で10~15分。あれば粉砂糖を粗熱がとれてからふるう。








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最終更新日  March 15, 2010 09:25:17 PM
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