June 16, 2020
テーマ： 今夜のばんごはん(52068)
カテゴリ： 肉料理
梅雨の晴れ間、風が心地良い1日でした。
海と緑に触れてリフレッシュできました。
新緑の木陰を歩いていると、
やっぱり山に行きたいな〜と思いました
山登りして、温泉に入りたい
もう少しの我慢です。
日本ハムとレシピブログのモニターコラボ広告企画で
モニタープレゼントしていただいた シャウ ベーコロン
シャウエッセンのお肉で作ったあらびきポークスライスです。
前回はちょっと特別感のある ミートローフのレシピ をご紹介。
シャウ べーコロンとなす、トマトのガリバタ醤油。
今日は旬になって出回ってきた夏野菜なすやトマトと合わせて、
気軽な晩ごはんおかずに仕立ててみました。
シャウ ベーコロンの香ばしい良い香りと
にんにくとバターの香りが引き立て合って、
ごはんもお酒やワインもすすむひと皿です
炒め物に加えると食べごたえとジューシーさが増します
材料（2~3人）
シャウ べーコロン4枚入り1パック、なす2本、トマト中玉1個、油大さじ1、おろしにんにく小さじ1、バター10g、、塩・こしょう少々、醤油小さじ1
作り方
（２）フライパンに油を温め、シャウ ベーコロンを炒める。続いてなすを加え炒める。
（３）なすに火が通ったら、トマトを加え炒める。
（４）おろしにんにく、バターを加え混ぜる。
（３）塩・こしょう少々を加え、仕上げに醤油を加え混ぜる。
この日はかつおのたたきも登場して、
初夏の食卓を楽しみました
美味しかった〜
我が家の朝ごはんで人気の卵の味噌汁にも入れてみました。
朝はごはんと味噌汁、ヨーグルト、果物、牛乳、お茶かコーヒーで
簡単にすませることが多いのですが、
ベーコロンを味噌汁に加えて
しっかり食べた感を感じて元気が出ました
去年仕込んだ梅干しも残り少なくなってきて。。。
来月には今年の梅干しが出来上がるから
何とか間に合いそう
関東は梅雨の晴れ間も明日まででしょうか。
雨は鬱陶しいと思うこともあるけれど、
今年の梅雨は季節や時の移り変わりをいつもより感じて、
ありがたいと思って過ごしています
いつものことがいつものように巡る大切さが
身にしみています。
明日も良い1日でありますように
ウォーキング途中の花々。
あじさいとアメリカデイゴ（カイコウズ）です。
海と緑に触れてリフレッシュできました。
新緑の木陰を歩いていると、
やっぱり山に行きたいな〜と思いました
山登りして、温泉に入りたい
もう少しの我慢です。
日本ハムとレシピブログのモニターコラボ広告企画で
モニタープレゼントしていただいた シャウ ベーコロン
シャウエッセンのお肉で作ったあらびきポークスライスです。
前回はちょっと特別感のある ミートローフのレシピ をご紹介。
シャウ べーコロンとなす、トマトのガリバタ醤油。
今日は旬になって出回ってきた夏野菜なすやトマトと合わせて、
気軽な晩ごはんおかずに仕立ててみました。
シャウ ベーコロンの香ばしい良い香りと
にんにくとバターの香りが引き立て合って、
ごはんもお酒やワインもすすむひと皿です
炒め物に加えると食べごたえとジューシーさが増します
材料（2~3人）
シャウ べーコロン4枚入り1パック、なす2本、トマト中玉1個、油大さじ1、おろしにんにく小さじ1、バター10g、、塩・こしょう少々、醤油小さじ1
作り方
（２）フライパンに油を温め、シャウ ベーコロンを炒める。続いてなすを加え炒める。
（３）なすに火が通ったら、トマトを加え炒める。
（４）おろしにんにく、バターを加え混ぜる。
（３）塩・こしょう少々を加え、仕上げに醤油を加え混ぜる。
この日はかつおのたたきも登場して、
初夏の食卓を楽しみました
美味しかった〜
我が家の朝ごはんで人気の卵の味噌汁にも入れてみました。
朝はごはんと味噌汁、ヨーグルト、果物、牛乳、お茶かコーヒーで
簡単にすませることが多いのですが、
ベーコロンを味噌汁に加えて
しっかり食べた感を感じて元気が出ました
去年仕込んだ梅干しも残り少なくなってきて。。。
来月には今年の梅干しが出来上がるから
何とか間に合いそう
関東は梅雨の晴れ間も明日まででしょうか。
雨は鬱陶しいと思うこともあるけれど、
今年の梅雨は季節や時の移り変わりをいつもより感じて、
ありがたいと思って過ごしています
いつものことがいつものように巡る大切さが
身にしみています。
明日も良い1日でありますように
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
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けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
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