海辺の生活。

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December 3, 2020

＊冬野菜が美味しい！ブロッコリーと牛肉の炒めもの。＊懐かしい靴下とサンタからの手紙。＊シネコヤで映画「音楽」を。

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テーマ：暮らしを楽しむ(400542)

カテゴリ：野菜料理

だんだん寒くなってきて、

でも海岸ラジオ体操にはがんばって行っています。
もっと寒く暗くなっても続けられるかなとちょっと心配なのですが。。。

最近は冬野菜が安くたくさん出ていますね。
新鮮な野菜がたっぷり食べられて嬉しい
でも農家さんにとっては最高の出来なのに
お店も時短営業などでだぶついて安価すぎて辛いということです。
難しいですね

ごはんがすすむオイスター炒めが大定番

ブロッコリーと牛肉の炒めもの
＜材料＞（4人）
ブロッコリー　 200g···小房に切り、茎も皮をむき短冊切りにし、レンジに約2分かける
牛肉(切り落とし等)　200g···酒、醤油、片栗粉少量をまぶしておく
しょうが　　　　　 1かけ(10g)···せん切り
油　　　　　　　　　少量
☆砂糖　　　　　　　大さじ1/2
☆酒　　　　　　　　大さじ1
☆オイスターソース　大さじ1.5
☆醤油　　　　　　　大さじ1/2

＜作り方＞

（２）ブロッコリーを加え炒める。
（３）☆の調味料を加える。

レシピはこちらにも

cookpad Keiboubou 牛肉とブロッコリー、生姜のオイスター炒め

12月になり、今年を振り返る時間が増えました。
今年は母を見送り、
その他家族にも色々なことがあり、
コロナもあって、
いつもの年とはずいぶん違う1年でした。
振り返るとあまり明るい気持ちになれなくて、
クリスマスツリーを出すのもなんだか億劫に。。。
でも今日、思い切ってクローゼットから
ツリーを引っ張り出してきて飾りました。
こんな時だからいつもと同じように
12月を過ごし1年を締めくくろうと思いました。

　　

奈良のお母さんが子どもが小さい時に作ってくれたパッチワークの靴下
もう20年近くツリーに飾っています。
小さい時には毎年この中にサンタさんの手紙が入っていました。
今日息子が「懐かしいな〜」と言って見ていました。
10歳の時に「君はもう大きくなったから、
これからはまだ小さい他の子ども達のために贈り物をするね」と
サンタさんからのお別れの手紙を入れたのですが、
本当にその時までサンタさんからと信じていたのと聞くと
「もちろん」と笑っていました。
「すごくリアルだったから。たまに英語で書いてあったりして。」
そうだったっけ
なんにしろ本当に毎年子どもの反応が楽しみでした。
一緒にファンタジーの世界で遊ぶことができて、
クリスマスは子育ての最大の楽しみの1つでした

夫に誘われて久しぶりにシネコヤで「音楽」という
アニメーション映画を見てきました。
楽器を触ったこともない不良学生達が
バンドを組むことを描くロック奇譚です。
なんだか青くて愛おしくて、
躍動する魂を感じてすごく元気が出ました