海辺の生活。

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September 8, 2024

＊おいしいね、ちくわきんぴら。　＊大磯ギャラリーumineko＆パン屋の富田　＊JACK IN THE DONUTS 湘南

テーマ：暮らしを楽しむ(400517)

カテゴリ：いろいろ、あれこれ

この週末はまた暑さが戻り、
残暑バテという言葉もよく聞かれました。
気候が不安定で自律神経の乱れ、
体調を崩すことが多くなっているそうです。
朝は深呼吸＆朝日を浴びてスイッチオン、
朝食に発酵食品を食べて腸活をすることも効果があるそうです。
体調を調えるのに朝の時間は大事なんですね

◎ちくわが人気◎

ヘルシーなたんぱく質摂取にちくわが人気だそうです。
そういえば先週もスーパーで売り切れていることがありました。

ごはんのお供やおつまみにピッタリのおかずです♪

＊ちくわきんぴら＊

＜材料＞

ちくわ　　5本

ごぼう　　1/2本(80~100g)

★砂糖　　大さじ1

★みりん　大さじ1/2

★酒　　　大さじ1/2

★醤油　　大さじ1

青じそ　　5枚

☆片栗粉(小麦粉や天ぷら粉でも)　大さじ1

☆水　　大さじ1

植物油　大さじ1/2

＜作り方＞
①きんぴらを作る。

ごぼうを4~5cmのせん切りにする。フライパンにごま油を温めて炒め、★を加え煮絡める。

②ちくわに縦1本切り込みを入れ、①のきんぴらを詰める。☆を合わせた衣を絡め、青じそを巻く。

③フライパンに油を温め、④を青じその巻き終わりの面から焼く。弱めの中火で全体をこんがりと焼き上げる。

大磯散歩〜ギャラリーumineko ＆パン屋の富田

三村養蜂場のさんの個展が開催されているので
ギャラリー&アトリエ umineko さんに伺いました。
uminekoは大磯のイラストレーターの鈴野さんが手掛けているギャラリーで
奥がアトリエになっていて絵画教室もされています。

三村養蜂場のさんの手作りの洋服や小物の展示会。
可愛いがたくさんでした

パン屋の富田さんがあります。
ここのランチ「こゆるぎ」はピタパンにたっぷりの花束サラダ

ピタパンに野菜やラペ、鶏ハム等々ギュギュッと詰めていただきます

本当にお腹いっぱいになります
スープ、小さなデザート、ドリンクも付いていてオススメです♪

りんごの会

10月にりんごの小さな刺繍をして
りんごのタルトとムースでお茶を楽しむ「りんごの会」を開きます。
とても癒やされる楽しい会になると思います
ただ今、キャンセル待ちとなっていますが、
ご参加希望の方はインスタグラムよりご連絡下さい。

J ACK IN THE DONUT S

近くのテラスモールでいくつかのお店が新しくオープンしました。
世界のドーナツを楽しむがコンセプトの JACK IN THE DONUTS を購入してテラスへ。
手前から大人の極みドーナツチョコ、NYロールチョコ、オリーボーレンシナモン。
オランダのドーナツ、オリーボーレンが面白い食感で気に入りました