October 13, 2024
テーマ： 暮らしを楽しむ(400532)
カテゴリ： いろいろ、あれこれ
秋晴れの爽やかなお天気
ウォーキングやサイクリング、
やりかけの庭仕事にやっと取りかかったり、
野外イベントをのぞいたり。。。
アウトドアでの活動が快適で嬉しいです
♪
先週は料理会やかっぱ橋ツアーなどイベントが多く、
毎日がバタバタと過ぎていきました。
フランス風お惣菜の料理会
リクエストの料理会でフランス風お惣菜を作りました。
簡単で美味しいと人気でした。
フランスのドフィノワ地方ではじゃがいもに
生クリームを注いでグラタンを作ります。
今回はタラとたっぷりのきのこで作りました。
かっぱ橋まつりツアー
SEASIDE TABLEの料理会に参加して下さっている中の希望者で、
毎年かっぱ橋道具まつりに出かけます。
それぞれのお目当てがあるので、
そのリクエストに添ってお店を回っていきます。
全ての予定を完遂することはなかなか至難の業です。
それでも本当に楽しい大人の遠足です
かっぱ橋入口の田窯さん。
まだ1件目なのに欲しいものがたくさんあって
ちょっとわかりにくいけど、馬嶋屋のクッキー型タワー
すごい数のクッキー型がくくりつけられてあって、
番号をチェックして引き出しから取り出します。
お昼の休憩はどじょうの 飯田屋 か南インドカレーの ガヤバジ 。
今回は飯田屋さんへ。
かっぱ橋通りをスカイツリー方面へ歩きます。
どじょう鍋はどじょう丸のままだと単品で2000円くらい。
卵でとじた柳川。
一息ついたところで
大人気の飯田商店へ
ここはオロシニストの飯田社長が全力で集めたおろし器が揃っています。
おそらく日本一の品揃えです。
それで薬味おろしやキャベツスライサーを皆さん買っていました。
こちらオススメです
皆様お買い上げ
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それから普段使いにピッタリの素敵な器が揃っている風和里さんへ。
ここではグラタン皿や朝食用のパン皿を探している方々が張り切って探していました。
このグラタン皿が人気でした
なんと直火、レンジ、オーブン、グリルOKです
グラタンだけでなく他の用途に使いやすいのも良いですね。
ツールズ グリルプレート ハンディー TOOLS GLRILLPLATE HANDY 耐熱 陶器 電子レンジ 魚焼きグリル ガスレンジ 直火調理 可 グリルパン プレート スキレット グラタン皿 おしゃれ かわいい イブキクラフト おうち時間 ↓↓↓
私は鳥物が大好きなので
これ悩みました
現地では決めきれずに帰ってきたので
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可愛すぎます
私は実用的なもの。。。
オーブンペーパーやタルト用のルーラーや黒ゴムベラなどを買いました。
唯一予定外の買い物がホタル焼きの蕎麦猪口。
道端の台の上でほこりをかぶって特価で売っていました。
キャンドルホルダーに使おうと思っています。
今年も楽しいかっぱ橋道具街まつりツアーでした
ウォーキングが快適な季節
寒くなるとまたサボり癖が出そうだから、
今のうちに頑張って体力づくりしておきたいと思います。
皆様も穏やかで健やかな日々をお過ごし下さいね
ウォーキングやサイクリング、
やりかけの庭仕事にやっと取りかかったり、
野外イベントをのぞいたり。。。
アウトドアでの活動が快適で嬉しいです
♪先週は料理会やかっぱ橋ツアーなどイベントが多く、
毎日がバタバタと過ぎていきました。
フランス風お惣菜の料理会
リクエストの料理会でフランス風お惣菜を作りました。
簡単で美味しいと人気でした。
フランスのドフィノワ地方ではじゃがいもに
生クリームを注いでグラタンを作ります。
今回はタラとたっぷりのきのこで作りました。
＊タラときのこのドフィノワ風グラタン＊
＜材料＞ （2人分）
＜材料＞ （2人分）
たら 1切れ····一口大に切り、ワイン(酒)と塩(分量外)をまぶしておき、水気を拭く
きのこ2~3種 150g···食べ良く切るか割いて軽く炒めておく
にんにく 1/2片
バター 10g
塩 1~2つまみ
白こしょう 少々
白こしょう 少々
生クリーム 100~150ml(ひたひた)
ピザ用チーズ 適量
＜作り方＞
①耐熱皿にバターとにんにくをこすりつける。
②きのこの半量を並べ入れ、その上にタラを並べ、きのこをのせる。
③生クリームを注ぎ、チーズとバターを散らす。
④220℃に予熱したオーブンで良い焼色がつくまで約15分焼く。
かっぱ橋まつりツアー
SEASIDE TABLEの料理会に参加して下さっている中の希望者で、
毎年かっぱ橋道具まつりに出かけます。
それぞれのお目当てがあるので、
そのリクエストに添ってお店を回っていきます。
全ての予定を完遂することはなかなか至難の業です。
それでも本当に楽しい大人の遠足です
かっぱ橋入口の田窯さん。
まだ1件目なのに欲しいものがたくさんあって
ちょっとわかりにくいけど、馬嶋屋のクッキー型タワー
すごい数のクッキー型がくくりつけられてあって、
番号をチェックして引き出しから取り出します。
お昼の休憩はどじょうの 飯田屋 か南インドカレーの ガヤバジ 。
今回は飯田屋さんへ。
かっぱ橋通りをスカイツリー方面へ歩きます。
どじょう鍋はどじょう丸のままだと単品で2000円くらい。
卵でとじた柳川。
一息ついたところで
大人気の飯田商店へ
ここはオロシニストの飯田社長が全力で集めたおろし器が揃っています。
おそらく日本一の品揃えです。
それで薬味おろしやキャベツスライサーを皆さん買っていました。
こちらオススメです
皆様お買い上げ
【メール便 送料無料】 OXO オクソー ジンジャー＆ガーリックグレーター 1【おろし金 おろし器 おろしがね ステンレス おろしにんにく おろし生姜 キッチン プレゼント】
それから普段使いにピッタリの素敵な器が揃っている風和里さんへ。
ここではグラタン皿や朝食用のパン皿を探している方々が張り切って探していました。
このグラタン皿が人気でした
なんと直火、レンジ、オーブン、グリルOKです
グラタンだけでなく他の用途に使いやすいのも良いですね。
ツールズ グリルプレート ハンディー TOOLS GLRILLPLATE HANDY 耐熱 陶器 電子レンジ 魚焼きグリル ガスレンジ 直火調理 可 グリルパン プレート スキレット グラタン皿 おしゃれ かわいい イブキクラフト おうち時間 ↓↓↓
私は鳥物が大好きなので
これ悩みました
現地では決めきれずに帰ってきたので
楽天で買うかもしれません
波佐見焼 一誠陶器エル toriトレー イエロー（50ml）1個【送料込み価格】 ↓↓↓
可愛すぎます
私は実用的なもの。。。
オーブンペーパーやタルト用のルーラーや黒ゴムベラなどを買いました。
唯一予定外の買い物がホタル焼きの蕎麦猪口。
道端の台の上でほこりをかぶって特価で売っていました。
キャンドルホルダーに使おうと思っています。
今年も楽しいかっぱ橋道具街まつりツアーでした
ウォーキングが快適な季節
寒くなるとまたサボり癖が出そうだから、
今のうちに頑張って体力づくりしておきたいと思います。
皆様も穏やかで健やかな日々をお過ごし下さいね
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
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けいぼう@
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umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
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