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2007.06.13
カテゴリ： 日本酒
吟醸バー蔵６６の９回目。
今日は軽めに。
飲んだのは、
山形・出羽桜酒造「微発砲吟醸にごり とび六」
兵庫・灘菊酒造 「中吟醸 酒造之助（みさのすけ）」
とび六は、微発砲にごりでわかるように、
酵母の発砲しているぷちぷち感がなんとも言えませんでした。
このようなお酒は買いたいのですが、
運びかた、開け方を間違えると、開けた瞬間にお酒が飛び散ってしまうので、
今日は軽めに。
飲んだのは、
山形・出羽桜酒造「微発砲吟醸にごり とび六」
兵庫・灘菊酒造 「中吟醸 酒造之助（みさのすけ）」
とび六は、微発砲にごりでわかるように、
酵母の発砲しているぷちぷち感がなんとも言えませんでした。
このようなお酒は買いたいのですが、
運びかた、開け方を間違えると、開けた瞬間にお酒が飛び散ってしまうので、
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