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カテゴリ： 日本産ワイン
Grande Polaire Hokkaido Zweigeltrebe
サッポロワイン株式会社 Sapporo Wine KabushikiGaisha
北海道産ツヴァイゲルトレーベ100％
アルコール分12％
購入価格：1706円
色は薄めの紫。
香りはカカオ、ミルクチョコレート、アンズ、カラメル、バニラ、レーズン？ブラックベリー？
味は渋味を伴う酸味と苦味を伴う甘味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。
一瞬 土っぽい香りを超えると甘い雰囲気のモノがグッと出易くなる。
味は軽快ながらも思ったより複雑さが有り、何より酸味の感覚が見える分 先日のレッド・ペップ より美味く感じるw。
味はベリーAに近いが、香りはベリーよりもチョコレートの様なもっとダイレクトに甘い要素が目立つ。
渋味を微かに見せつつ、穏やかな酸と甘味で主軸をつくり、そのまま緩やかに余韻まで甘味を乗せていく。
なかなか凝った構成。万人向けの良い味。
甘めの赤ワインが好きな人なら気に入ると思うが、自分の様なボルドー系好きには「たまに飲むと面白い」程度。
甘いのは好きだが、赤玉スイートワインみたいなのでは甘過ぎる、と感じる人には丁度良い甘味かもしれない。
好みの問題は出易いと思うが、一応出来は決して悪くない。
甘味が綺麗で赤ワイン(特に渋味)慣れしてない人でも それなりに美味しく飲めると思う。
甘い香りに甘い味、40分程度の時間経過でも変化は軽微。(室温21℃、湿度37％)
渋味が控えめだからアブラはあまり要らない。
ワインの甘味を殺さずに活かし、苦味も利用出来れば、かなり良い感じに料理にハマる。
ローストビーフ(ポーク)、生ハムの粗挽き黒胡椒とオリーブオイルがけとか。
なお、今回モッツァレラチーズにオリーブオイルとクレイジーソルトをかけたものをツマミにしたが、モッツァレラチーズの食感+オイルの甘味+クレイジーストの塩味がワインの甘味に上手に噛み合った。
カプレーゼに思った以上の相性を見せると思う。
値段相応。
前回飲んだレッド・ペップに足りなかったものがこのワインには有り、それによって明確にワンランク上の佇まいを見せた。
300ml強残しで次の日。(抜栓23時間程度経過)
香り出力は落ちてるが、内容的には大差無し。
味も渋味が弱った以外は前日と大差無し。でもちょっと苦味強いかな？
渋味が弱った分だけ苦味が強まったのか、少々余韻が乱れ気味。
一歩間違えれば、ちょっと苦い「赤い水」。
初日と比べてワインのキャラクターが弱くなってる。
甘味も弱ってるから、品種の良さが出てない(？)。
2日目はイマイチかな。
飲んでて不味い事は無いけど、特徴の無い安っぽい赤ワインになっちゃった。
フランスのVdF格のワインから渋味を抜いて甘味を足した、みたいな味わい。
それはそれで、万人向けと言えなくもない。飲み易さだけなら結構有る。
2日目は値段以下。
800円弱の流れ。良くて渋味と酸味の抜けた1300円の3日目ボジョレー並み。
初日に飲み切った方が良い。
★楽天検索 グランポレール ツヴァイゲルト★
楽天扱い約12件 1480円～1728円 平均1680円前後
まあこんなもんだろう。
オーストリアの安めのツヴァイゲルトワインよりも順当に美味かった。
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