2019年09月28日
カテゴリ： めざせピンコロ人生
レベルアップ健康セミナー「老化物質と食事」を勉強して貰いました。
終末糖化物質（AGE）が溜まると老化が早まり若くても年寄顔になること、顔だけではなくカラダ全体が老化している。
オードリーヘップバーンの60歳顔と岸恵子さんの86歳の2人の顔写真で、比較すると岸恵子さんの方が若く見えたのに参加した皆さんが驚いていました。ちなみにヘップバーンは63歳で亡くなり、岸恵子さんはまだまだ現役で活躍しています。驚き（笑）
高温の調理がAGEを増やすので生食をお勧め、また、食べ物のGI値の低い物を選んで食べる事が肝心です。揚げる、炒める、焼くより、蒸す、湯どうし、茹でる方が良いことなど知る事が出来たと思います。
ひげおやじ
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