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むつのはな @ Re:人参炒飯のレシピ(11/13) こんばんは～レシピ見たけどかなりこ…

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2011年01月22日

麺切りカッター届きました

テーマ：「気になるあの商品」＆「お買得商品」の情報交換広場(104252)

カテゴリ：食材、料理等

　　　　　　　じゃなくて、麺切りカッター買った～～♪　(￣艸￣=)

　　　　　　　今までは小さな家庭用の洋包丁を使って切ってましたが、
　　　　　　　これで綺麗に切るのは非常に時間と手間がかかります。
　　　　　　　かと言って業務用の、うどん包丁を買うのも高すぎる！
　　　　　　　と言うか、包丁以外にも道具がいるし揃えるのが大変。
　　　　　　　だから全部が一緒になった麺切りカッターを購入。

　　　　　　　これだと切る技術も必要なし、素人でもOK。d(^∇^=)
　　　　　　　と言うのは、この商品は土台に包丁が固定されており、
　　　　　　　予め好みの麺幅を設定調節しておけば、後は自動です。
　　　　　　　包丁を一番右端に寄せたら、伸ばした麺を土台に広げ、
　　　　　　　後は包丁の上げ下げで自動に麺が切れていく仕組み。
　　　　　　　設定した麺幅で包丁が徐々に左へ移動していくので、
　　　　　　　ある程度、包丁が左に寄れば、また右に移動させて、
　　　　　　　同じく包丁を上げ下げして切っていきます。
　　　　　　　この時、包丁を上げる高さで麺幅がまた変わってきます。

　　　　　　　それと包丁を強く握って上下すると、微妙に包丁がズレ、
　　　　　　　麺が太くなったり細くなったりして切れるので、
　　　　　　　包丁は強く握らず、軽く持って上まで持ち上げたら、
　　　　　　　そのままストン！と包丁を麺に落とすように切ります。
　　　　　　　すると包丁の重みだけで、見事、麺が綺麗に切れます。
　　　　　　　はぁ～～楽チン楽チン、買って良かったばい♪　(^艸^=)

　　　　　　　ただぁ～～っし、包丁がめちゃくちゃ良く切れます。
　　　　　　　手を切らないように注意しながら切ってたのですが、
　　　　　　　切ってる最中じゃなく、包丁を持って麺を移動させた時、
　　　　　　　右手人差し指が刃元に触れてしまい、スパッ！！！
　　　　　　　見事、人差し指から血がダラダラ。ヽ( °д° ；)ノ
　　　　　　　結構大量に出てきたので、医者に行かないと駄目かな？
　　　　　　　と思ったけど、ティッシュを何十にも巻いて３０分。
　　　　　　　すると何とか出血が止まったので医者には行かず。
　　　　　　　バンドエイドを貼って、指サックをはめ治療完了。
　　　　　　　これが先週の日曜日の出来事ですが、未だに治らず。
　　　　　　　まだ指が物に触れるだけでズキンズキンします。
　　　　　　　かなり深く切った様なので、完治まで暫くかかりそう。

　　　　　　　それともう一つ取り扱い注意。
　　　　　　　麺を切るとき、包丁を落とすようにして切るのですが、
　　　　　　　この時、指が包丁の下に入ったまま切ってしまった場合、
　　　　　　　指が飛んでしまう可能性がありそうです。(^д^；)
　　　　　　　もし飛ばないとしても、かなり重症になるのは確実。
　　　　　　　麺に左手を添えて切る場合、何か強固な手袋が必要かも。
　　　　　　　それ程に凄く良く切れる包丁です。
　　　　　　　それさえ気をつければ、めちゃくちゃ便利ですよ♪
　　　　　　　これからはこの麺切りカッターでどんどん作ろうっと♪
　　　　　　　うどんを良く作る方には超～オススメ品だす♪　d(^∇^=)

※　今回取り寄せた麺切りカッター＆うどん粉　※

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