桃ももピーチの徒然日記

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2011.12.02

挟み焼きはそのままでも十分いいけど、おろしポン酢を。
母さんの大好物の蓮根。子どもたちも大好きでモリモリ食べてました。

煮込みはおでん風に。
名古屋人なので味噌ダレ、母さんは大好きな柚子こしょうをチョンっとつけて。
最近買った圧力鍋がお気に入り。短時間でほんと美味しく味、染み込みます。

美味しすぎて、一気に大きい大根１、５本ペロリ。

仕事で帰りが遅いので、前夜と朝に下準備しておいてパパッと作ります。
昔、毎日ブログに食卓をアップしていた頃が懐かしい。

またこうやって(最近よくmixiではつぶやくけど)日記も書いていこうかねぇ。

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