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Oct 26, 2006
カテゴリ： ☆KIK家の食卓
実は火曜から月例なんですが、漢方のお陰？足の冷え防止にしてるレッグウォーマーのお陰？酸素のお陰？酸素水のお陰？よくわかりませんが、いっつもウンウン言って寝込んでるのに、今月は格段に楽～♪
だからっていつも通りに料理が出来る程元気ってワケでもないので、なるべく皿を洗わなくっていいように知恵を絞ったのが昨日のディナー。(右上の写真)
サラダボウルにザルを入れ、ちぎって洗ったレタスをどどんと入れただけの横着レタスサラダ四角いグラタン皿にオーブンペーパーを敷いて、皮をむいたトマトを並べて、ハーブと塩とオイルをかけただけの横着トマトサラダ小皿にオーブンペーパーを敷いて、近所のスモークハウスで買って来たスモークレバー(鉄分大事！)に楽ちゃんにもらったケイパーの実(つぼみ？実？)をチョイとかざった横着レバー盛り
[A]
[B]
[A] で、小皿を出して、ここにタレを出してつけながら食べます。端にマーマイトのボトルがありますが、1日1舐めして自分の舌を慣らしつつ、どんな料理に使えるか考えてるんです真ん中にある海苔巻きの下にもオーブンペーパーを敷いてまた洗う皿を減らします！
[B] ウチに帰る前に大将に電話して巻いといてもらった『贅沢巻』♪甘エビ、数の子、サーモン、いくら、中トロの細巻きをぐるっと巻いたヤツなんです～♪お店に行った時にはパックに入ってたんですが、あたしが記念撮影しようとすると、大将がノリノリで『おうっゲタに乗せた方がキレイだからちょっと待ってて』ってわざわざパックから出して、盛り付けしてくれました～！！！あー食った食った♪
ごちそーサマでしたっ！
で、洗ったお皿はこれだけ～♪
手抜きバンザーイ！今日もがんばるぞ～！
↑何かが違う！？
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