アラフィフもがく

材 料 （10個分)

• 強力粉　200g
• ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　大1
• ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ　50g
• 卵　1個
• 牛乳　70ml
• 塩　小1/2
• 砂糖　小2
• お好みでﾚｰｽﾞﾝ、ﾍﾞﾘｰ等

作　り　方

1. 強力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖はふるっておく。
2. １にｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞを入れて全体がポロポロとなるまで手で混ぜる。
3. 生地の真ん中にくぼみを作り、溶き卵と牛乳を入れて上からつぶす様フォークなどでに押しながら混ぜる。
4. 生地に粉っぽさがなくなるまで手で混ぜる。めん棒などで、2ｃｍの厚さに伸ばしグラスなどの底で型を抜く。
5. 卵黄やバターなどを刷毛で塗ると焼いた時に色目がついて写真の様になります。なくてもo.kです。
6. 余熱190℃に熱したオーブンで15分～20分焼き上げます。