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「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
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2008.04.15
テーマ： ワイン大好き！(31973)
カテゴリ： 白ワイン(アルザス)
今日はジェラール・シュレールのリースリングで「ル・ヴェール・エ・ダン・ル・フリュイ 2003」をアップします。これは「フルーツの中に虫がいる」、という意味だそうで、詳しくは下記事をご参照ください。
ジェラール・シュレールのワインは以前このブログで「 シュラー・エデルツヴィッカー 」と「 シュラー・ピノブラン 」を御紹介し、ピノブランは「Dailyにしてみたい「白」」にもピックアップしました。
どちらのワインも「ビオディナミ農法」で造られているんですが、それを感じさせない、とてもしっかりした飲みごたえのある造りをされていて、個性的でスバらしいワインだと思いました。
シュレールのワインの中ではリースリングがちょっと値段が高いので二の足を踏み、そしてしばらく忘れていましたが、最近リースリングが飲みたくなって思い出し、おもいきって購入してみました。
飲んだ印象はさすがに「ジェラール・シュレール」のワインだなと感じさせる厚みのある懐の深いワインでした。
ちょっと大げさですが、My impressionには「ステーキと合わせても負けない位のしっかりしたBodyがあるwine」とも表現しました。ミネラルたっぷりで、繊細さも持ち合わしている良いワインと思います。
個人的にはちょっと好みが違いましたが、リースリングを飲む時には思い出してみたいワインです。
France 2003
ジェラール・シュレール
【産地】フランス/アルザス 【アルコール】13％ 【ブドウ品種】リースリング 100%
何十年にもわたって一度も除草剤、化学肥料を使っていない畑でビオディナミ農法により栽培。アルザスにおける有機農法の先駆者。40年以上にわたり無農薬で有機栽培を実践していますが、何の認証もとらず、ただもくもくと自然に則したワインを造り続けてきました。収穫量を落とし、SO2の使用量も最低限かゼロという超自然派の生産者です。
ワインは他のアルザス・ワインとは一味違った独特の風味を備え、鋭い酸が奥行きのある果実味をしっかりと支え、高いレベルでバランスの整った、ミネラリーで凝縮度の高いワインです。グラン・クリュの畑ですが、INAOからはグランクリュのAOCを認めてもらえず、アルザスAOCとして登場。
『Le Verre est dans le Fruits』とは、『フルーツの中に虫がいる』という意味で、虫が食ってしまって、中身はダメになってしまったフルーツ、これはINAOを揶揄する意味を込めて名づけられたようです。大樽発酵、大樽熟成。
【価格】：4,500円～ 【購入】：Touhan ‘08/2月
URL
http://www.rakuten.co.jp/yuhara/454948/543257/
http://item.rakuten.co.jp/caesar/19582/
My impression
★★★★☆☆(4.4)
試飲’08.3.3。色はとても照りのある黄金色でクリアー。粘性がある。香りはミシン油やガソリン、灯油などで特徴的。その他、レモンの皮や、少し甘い香りも感じる。味わいは少し口の中にモタつく様な、軽く重さを感じるしっかりとした酸で、ミネラル感が非常に豊富でfull bodyとなっている。アフターは次第に暖かく感じられる様に変わる酸に、豊かなミネラル。とても骨格のしっかりとしたwineで、ステーキと合わせても負けない位のBodyがある。少し好みとは違うので、リピートはしないと思うが、とても良いwine。
ジェラール・シュレールのワインは以前このブログで「 シュラー・エデルツヴィッカー 」と「 シュラー・ピノブラン 」を御紹介し、ピノブランは「Dailyにしてみたい「白」」にもピックアップしました。
どちらのワインも「ビオディナミ農法」で造られているんですが、それを感じさせない、とてもしっかりした飲みごたえのある造りをされていて、個性的でスバらしいワインだと思いました。
シュレールのワインの中ではリースリングがちょっと値段が高いので二の足を踏み、そしてしばらく忘れていましたが、最近リースリングが飲みたくなって思い出し、おもいきって購入してみました。
飲んだ印象はさすがに「ジェラール・シュレール」のワインだなと感じさせる厚みのある懐の深いワインでした。
ちょっと大げさですが、My impressionには「ステーキと合わせても負けない位のしっかりしたBodyがあるwine」とも表現しました。ミネラルたっぷりで、繊細さも持ち合わしている良いワインと思います。
個人的にはちょっと好みが違いましたが、リースリングを飲む時には思い出してみたいワインです。
France 2003
ジェラール・シュレール
【産地】フランス/アルザス 【アルコール】13％ 【ブドウ品種】リースリング 100%
何十年にもわたって一度も除草剤、化学肥料を使っていない畑でビオディナミ農法により栽培。アルザスにおける有機農法の先駆者。40年以上にわたり無農薬で有機栽培を実践していますが、何の認証もとらず、ただもくもくと自然に則したワインを造り続けてきました。収穫量を落とし、SO2の使用量も最低限かゼロという超自然派の生産者です。
ワインは他のアルザス・ワインとは一味違った独特の風味を備え、鋭い酸が奥行きのある果実味をしっかりと支え、高いレベルでバランスの整った、ミネラリーで凝縮度の高いワインです。グラン・クリュの畑ですが、INAOからはグランクリュのAOCを認めてもらえず、アルザスAOCとして登場。
『Le Verre est dans le Fruits』とは、『フルーツの中に虫がいる』という意味で、虫が食ってしまって、中身はダメになってしまったフルーツ、これはINAOを揶揄する意味を込めて名づけられたようです。大樽発酵、大樽熟成。
【価格】：4,500円～ 【購入】：Touhan ‘08/2月
URL
http://www.rakuten.co.jp/yuhara/454948/543257/
http://item.rakuten.co.jp/caesar/19582/
My impression
★★★★☆☆(4.4)
試飲’08.3.3。色はとても照りのある黄金色でクリアー。粘性がある。香りはミシン油やガソリン、灯油などで特徴的。その他、レモンの皮や、少し甘い香りも感じる。味わいは少し口の中にモタつく様な、軽く重さを感じるしっかりとした酸で、ミネラル感が非常に豊富でfull bodyとなっている。アフターは次第に暖かく感じられる様に変わる酸に、豊かなミネラル。とても骨格のしっかりとしたwineで、ステーキと合わせても負けない位のBodyがある。少し好みとは違うので、リピートはしないと思うが、とても良いwine。
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