kinari cafe*

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2011.01.17
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カテゴリ: 日々

ずっと通いたくて前は江戸川区だったので
諦めていたのですが
横浜に引っ越してきて叶いました!
べにや長谷川商店 北海道の在来種の豆屋さんのお教室

ワタシは
豆が好き
パンに入れる豆を自分で炊きたい
いろんなアレンジが知りたい
豆のことをもっと知りたい。。。

そんな思いで通っています
まだまだ勉強中

この間のお教室はお豆腐を作りました
●間作大豆
●青大豆
●鞍掛豆
の3種類の豆で作ったお豆腐
どれも味が違っておいしい!

今度はおウチで子供達と実験みたいに作ってみよう♪

豆教室2.jpg豆教室.jpg

先生から土鍋のイベントのお知らせをいただいて
日曜日行ってきました
豆を炊く土鍋が欲しくて

鷺沼にある ATTRACT
オーダーメイドの家具を扱っているお店
とっても素敵な雰囲気のお店(画像撮るの忘れてた・・・)
そこで行われている『あったかいうつわ てん』
素敵な土鍋がたくさん
(2月13日(日)まで行われていますので是非~)

やっぱり出会ってしまいました
豆鍋.jpg
さっそく前川金時を炊いてみました
今日の夜ご飯に・・・

******************************************
キナリノワ1月open日

18日(火)、19日(水)
25日(火)、26日(水)、27日(木)
11:30~


●今月は遊土パン販売はありません
●28日(金)yadokari市出店





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最終更新日  2011.01.17 14:17:04
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