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2010年01月10日
カテゴリ： たべもの
点子さんの作るラーメンは変わっています。
中華麺を焼きそばのように油で炒めます。
それをつけ麺のように、各自のお皿に盛りつけます。
どんぶりに、あつあつのスープが入ります。
そこに、一口分の麺をつまみいれます。
さらに、トッピング用に、大皿に盛られている、
チャーシュー、ゆで卵、ネギの細切りなどを、
適当に盛りつけます。
一口分食べる食べに、
トッピングが変わったり、スープの味を変えたりします。
自分の好きな味や、トッピングをできるのがミソです。
麺は炒めてあるので、のびにくくなります。
最後に、麺だけに醤油をかけて、さっぱり焼きそばとして
たべてもとても美味しいです。
♪チャンチャン♪
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