☆簡単レシピ☆

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☆ここでは、ゆふマムオススメの簡単レシピを紹介しちゃいます～☆

（ちなみにアムウェイのお鍋を使った料理になっていますが、普通のお鍋でも多分オッケイだと思います）

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★「コーヒータルト」★

＜材料＞

※生地※　　　　　　　　　　　　　　　　

○小麦粉・・・・・・・・・１２０ｇ　　　
○バター（マーガリン）・・・６０ｇ　　　　　　　
○砂糖・・・・・・・・・・・３０ｇ
○卵黄・・・・・・・・・・・１ケ分　　　　　　

※中身※

○生クリーム・・・・２００ｃｃ
○砂糖・・・・・・・３０ｇ
○コーンスターチ・・大１
○卵１ケ+卵白１ケ分　　　
○ブランデー・・・・少々　　
○インスタントコーヒー大１くらい
（大１～２の湯でとく）

＜作り方＞

１、中フライパンに生地の材料を全て入れ、手でこねる。
こねたらフライパンにはりつけ、底の部分にフォークで穴をあける。

２、ボールに卵と卵白を入れ、泡だて器でほぐし、コーンスターチを
　　入れ混ぜ、砂糖、生クリーム、ブランデー、コーヒーを入れて混ぜる。
　　中フライパンに流し込み、フタをしてとろ火で２０分くらい焼いたら
　　出来あがり～。

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★「さんまの辛味焼き」★

＜材料＞

○さんま・・・・・４尾
○長ネギ・・・・・１/４本（みじん切り）

※たれ※
○にんにく・・・・１片
○赤唐辛子・・・・１本（種取り小口切り）
○酢・・・・・・・大１
○砂糖・・・・・・大１と１/２
○酒・・・・・・・大２
○醤油・・・・・・大３

＜作り方＞

１、大フライパンを熱して、クッキングシートをしき、
　　さんまを両面焼く。（さんまは頭を取り、３等分ぐらいに切る）

２、さんまが焼けたら、クッキングシートを敷いたまま
　　たれを入れて味をつけたら出来あがり～♪

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