2005年06月16日
テーマ： 食べ物あれこれ(50428)
カテゴリ： カテゴリ未分類
「お助けカゴ」。見切り品を集めたカゴを
捨てられかけた生鮮食品がワタシの助けをまっているカゴ、という由縁。
さて、「救助待ち」のりんごを見つけたのでジャムを作りました。
赤いジャムにしたいから、たわしで皮をゴシゴシ。
剥いた皮も鍋にいれてぐつぐつと煮て赤くするのです。
でも、紅玉りんごでないから、あまり赤くならないなぁ・・・。
ここで思い出したのが、ハイビスカスティーでジャムを作るという
Pappiさん家の日記
アイディアもさることながら、
「慈しむ心」に魅かれたレシピです。
キッチンに、廉価品ながら、ローズヒップに
ハイビスカスを配合したティーバックがあったので、
鍋にいれ、煮詰めてレモンも絞り・・・。
ほんのり赤く、甘ずっぱく、よい香りのジャムができあがりました。
めでたしめでたし。
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捨てられかけた生鮮食品がワタシの助けをまっているカゴ、という由縁。
さて、「救助待ち」のりんごを見つけたのでジャムを作りました。
赤いジャムにしたいから、たわしで皮をゴシゴシ。
剥いた皮も鍋にいれてぐつぐつと煮て赤くするのです。
でも、紅玉りんごでないから、あまり赤くならないなぁ・・・。
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キッチンに、廉価品ながら、ローズヒップに
ハイビスカスを配合したティーバックがあったので、
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きらら綺羅々
「きららん‘S キッチン・テーブル」は我が家の食卓。 家にいる時間のかなりの部分を過ごす私の定位置です。 この場所が、いろいろな楽しいことを満載する場所になりますように!!
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