2005年08月18日
テーマ： 食べ物あれこれ(51254)
カテゴリ： 食べ物・飲み物
シンガポール食日記シリーズです。
日本でチキンライスといえば、オムライスの中身に入れるような
鶏肉入りケチャップライス。
でも、ここ、シンガポールでは、チキンスープで炊いたライスに、
茹でた、もしくは焼いたチキンをぶつ切りにしてどさどさっと
添えたものです。（写真は茹でチキンのチキンライス）
マンダリンホテルや、グッドウッドパークホテルの
高くて美味しいチキンライスも最高ですが、
３ドル程度で食べられる屋台のチキンライスもまた美味しいのです。
アモイストリートフードセンターのチキンライス。
盛り付け、こんなもんです。決して食べかけじゃありませんよ～。
ソースの小皿がふたつ移っているのはどちらも同じチリソース。
ライスの上にチキンを乗せ、このソースをざぶりとかけて
混ぜながら食するのが最高なんです。
大好きなので、チリソースふたつもらっちゃった（＾＾）ｖ
本日のData； チキンライス Ｓ＄３ぐらいだったかな・・・。
店； アモイストリートフードセンター内のチキンライス屋。
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日本でチキンライスといえば、オムライスの中身に入れるような
鶏肉入りケチャップライス。
でも、ここ、シンガポールでは、チキンスープで炊いたライスに、
茹でた、もしくは焼いたチキンをぶつ切りにしてどさどさっと
添えたものです。（写真は茹でチキンのチキンライス）
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高くて美味しいチキンライスも最高ですが、
３ドル程度で食べられる屋台のチキンライスもまた美味しいのです。
アモイストリートフードセンターのチキンライス。
盛り付け、こんなもんです。決して食べかけじゃありませんよ～。
ソースの小皿がふたつ移っているのはどちらも同じチリソース。
ライスの上にチキンを乗せ、このソースをざぶりとかけて
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きらら綺羅々
さん
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きらら綺羅々
「きららん‘S キッチン・テーブル」は我が家の食卓。 家にいる時間のかなりの部分を過ごす私の定位置です。 この場所が、いろいろな楽しいことを満載する場所になりますように!!
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