2005年08月19日
カテゴリ： カテゴリ未分類
シンガポール食日記シリーズです。
是非とも行きたいと思っていた伊勢丹スコッツ隣のビルの
インドネシアレストラン「ＴＡＭＢＵＡＨＭＡＳ」。
行ってみたら・・・無くなってました（ＴＴ）
そこで日を改めて、タングリンショッピングセンターの方の店舗へ。
こちらは健在でした。ホッ。
真っ先に頼んだのが、ピーナツソースのサラダ、ガドガド。
厚揚げ＆野菜にピーナツソース。
そして、上に散らした豆とおぼしきチップスがたまりません。
これを頼んでおくと、辛い料理の合間に、舌を癒してくれますよ♪
ガドガドのソース（ピーナツソース）はいろいろ市販されていますので、
茹で野菜、ゆで卵、厚揚げなどをもりあわせてこれをかけたら
ちょっとアジアな食卓を楽しめると思います。
一度味わってしまえば、次回からは「落花生を使った胡麻和え」という
コンセプトで、楽しく手作りできますよ～♪
本日のData； ＧＡＤＯ－ＧＡＤＯ Ｓ＄6.00
店名 ＴＡＭＢＵＡＨＭＡＳ タングリンショッピングセンター4階
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こちらは健在でした。ホッ。
真っ先に頼んだのが、ピーナツソースのサラダ、ガドガド。
厚揚げ＆野菜にピーナツソース。
そして、上に散らした豆とおぼしきチップスがたまりません。
これを頼んでおくと、辛い料理の合間に、舌を癒してくれますよ♪
ガドガドのソース（ピーナツソース）はいろいろ市販されていますので、
茹で野菜、ゆで卵、厚揚げなどをもりあわせてこれをかけたら
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きらら綺羅々
「きららん‘S キッチン・テーブル」は我が家の食卓。 家にいる時間のかなりの部分を過ごす私の定位置です。 この場所が、いろいろな楽しいことを満載する場所になりますように!!
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