2005年08月22日
テーマ： 食べ物あれこれ(51254)
カテゴリ： 食べ物・飲み物
シンガポール食日記シリーズです。
田鶏、とはよくいったものです。
チキンのフィレに似た味で田んぼにいる・・食用カエルです。
食用にするのは足の部分。
大きな乾燥唐辛子や玉ネギなどの香味野菜とざっくり炒めるのが
美味しいですが、子供向けに、と辛くしないで揚げたのを注文してもらいました。
結果は子どもに大うけ
「カエルちょーだい、カエルちょーだい、」と
保育園児、幼稚園児、小学生がもりもり食べてました （＾＾；
ちなみに、隣に移っているのが「鉄板豆腐」
ステーキ用の鉄板皿で豆腐を焼き、野菜などのあんを掛けて卵でまとめたもの。
なんということのない料理に聞こえますが、美味しいのです。
本日のData； 田鶏の揚げたの
店名 西湖小吃（West Lake） 日本語メニューも充実。
本店 Blk4 #02-139 Queen’s Road
本店の斜め前に支店があります。
３件目の店舗が、People’sPark OGビル３階にあるそうです。
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仏蘭西では高級食材？
田鶏、とはよくいったものです。
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大きな乾燥唐辛子や玉ネギなどの香味野菜とざっくり炒めるのが
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結果は子どもに大うけ
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保育園児、幼稚園児、小学生がもりもり食べてました （＾＾；
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「きららん‘S キッチン・テーブル」は我が家の食卓。 家にいる時間のかなりの部分を過ごす私の定位置です。 この場所が、いろいろな楽しいことを満載する場所になりますように!!
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