2005年11月06日
テーマ： 食べ物あれこれ(50427)
カテゴリ： 食べ物・飲み物
朝日新聞の日曜版はかなり面白い！
以前、楽天ブログで「開発中の本しめじを試食した」日記を読んで
よだれをたらしていたのですが、
ついに人工栽培が成功！
日曜版で紹介されていた会社は、「ヤマサ」でしたが、
楽天ではタカラバイオの商品のみが見つかりました。
立派でしょう？？
お店のコメントではこんな風に紹介されてます。
「香り松茸、味しめじ」と言われるとおり、
いっぽう旨み成分については、本しめじがはるかに松茸を凌ぎます。」
がんばって量産して欲しいです！！
スーパーで見つけたら、最初はちょっぴり高価でも
思い切って購入して、増産を応援しようと思います♪
エリンギもあの軸の部分が美味しいですね♪
季節は秋。
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