花を愛でて山紀行　～美しい自然を求めて～

　先ず、訪れたのは同行者Ｓさんお勧めの「うどん本陣山田屋」、八栗寺（四国８８ヵ所霊場の第８５番札所）の近くです。
　古民家を思わせる大きな門構え、お寺の参拝客を想定してか駐車場も広々としています。
　背景の山は、八栗寺の奥ノ院・五剣山（375ｍ）です。何時かは登ってみたい！


　門をくぐると･･･正に古民家風の建物です。


　讃岐うどん店というえばセルフサービス、しかしこのお店はフルサービスでした。
　お店の定番「ぶっかけうどん（310円）」を食します。好みに応じて天かすを入れます。
　麺は細めですが、かつお節のきいた美味しい出汁でした。ぶっかけうどんという名称ですが、他店でいう掛けうどんのことでした。


　次に向かったのは、大川町にある「そらいけ」というある田舎風のお店。
　このお店はネットで探してチョイスしました。
　隠れた穴場のようです。こじんまりとしたウッディな外観が個性的です。


　メニューを見ると、素うどん（170円）、掛けうどん（250円）？？？素うどんと掛けうどん、どう違うのか？
　何時ものように、掛けうどんを注文すると、なんと他店の掛けうどんにはない蒲鉾とお餅が入っていました。
　麺はしっかりコシのある太めのうどん、出汁もイリコ出汁がきいて美味しかったです。


　続いて、さらに東へ移動、３軒目は三本松にある吉本食品です。
　製麺所を兼ねたうどん店として東方面では人気店です。


　ここでも定番の掛けうどん（250円）を注文します。
　先程のお店と比べると簡素な中身、これが本来の掛けうどんですが、麺は程々のコシ、出汁はやはりイリコ出汁がきいて旨い！
　三軒目になると若干満腹気味になっていますが、サッパリした麺とだし汁は、あっという間に胃袋に入ってしまいました。


　讃岐うどん巡り、今回も３ヶ所をハシゴ、お店ごとに微妙に異なる麺のコシとだし汁、たっぷり楽しむことができました。
　次回は、再び西部エリアを巡ってみたいと思っています。