ｋｉｔｃｈｅｎ　ｎｏｎ

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豚しょうが焼き丼

☆豚しょうが焼き丼☆
2005-11-27 10:16:01

いわゆる、食べ切れなかったのを再利用したこの丼、
そのままアツアツご飯にのせるだけでも十分美味しいのですが、
それでは芸がないのでちょっとだけおまけをつけてみました。

まずはレタスのせん切りを『これでもかっ』ってくらいご飯の上にのせます。
しょうが焼きのほうも粗めにせん切りにしておきます。

玉子焼きを作ります。
卵を割り、牛乳をお好みで混ぜます。チョットだけ砂糖も入れました。
よく混ぜてサラダ油を少し多めに入れたフライパンに流し込みます。
卵の量にもよるかとは思いますが、
入れたらほとんど混ぜなくてもいいかと。
泡ぶくを箸先で割るくらいで。
ふわふわになってくればもうＯＫなので、そのまま丼に滑らせてのせます。
最後に豚肉をのせて、マヨネーズを回しかければ完成です！
しょうが焼きのほう、たれが少ないようでしたら
焼肉のたれでも代用出来ますよ♪
まぁ、スーパー行ったらしょうが焼きのたれって売ってますけどね（笑）

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