グランマの手料理レシピ

2023年12月14日
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カテゴリ: その他

片栗粉で具材をまとめているのでモチモチとした食感があります。


​大根とえのきの和風ガレット



大根    150g

【具材の材料】えのき(3cm幅に切る)   1/4袋
       ベーコン(1cm幅に切る)  1枚
       ピザ用チーズ       大さじ3
       片栗粉          大さじ2
       水            大さじ1
       鶏ガラスープの素     小さじ1
       塩            小さじ1/4

サラダ油   小さじ1


1.大根は皮をむいて千切りにする。

2.ボウルに大根を入れ、【具材の材料】を加えて混ぜる。

3.フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、大根を広げて平らにならす。両面をこんがりと焼き、小口切りにした小ねぎをのせる。

​※ガレットをひっくり返すときは、お皿をフタにして返すとよいです




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Last updated  2023年12月14日 08時50分08秒


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