日田温泉 亀山亭ホテルの楽天ブログ【大分県の旅館】

そんな今の時期にぴったりのお知らせです。亀山亭ホテルのすぐ目の前にある「すし酒場 縁」さんにて、この夏だけの特別メニュー**「夏限定メニュー」**がスタートしました！旬の完熟トマトを主役にした、見た目も涼しげな2品をご紹介します。

🍅 夏の和カプレーゼ（550円・数量限定）

完熟トマトと豆腐を組み合わせた、さっぱりヘルシーな和風カプレーゼです。イタリアンの定番「カプレーゼ」を、和の食材でアレンジ。トマトの酸味と豆腐のなめらかさが絶妙にマッチし、暑さで疲れた体にもすっと染み込む一皿に仕上がっています。青じそを添えた盛り付けも涼やかで、目でも楽しめる逸品です。数量限定のため、気になる方はお早めにどうぞ。

塩昆布の旨味とトマトの甘みが重なり合う、クセになる美味しさの一品。輪切りにしたトマトの上にたっぷりの塩昆布と胡麻をのせた、シンプルながら奥深い味わいです。一口食べれば「やみつきになる美味しさ！」の看板文句にも思わず納得。お酒との相性も抜群で、暑い日の一杯によく合います。

暑い季節にぴったりの、夏だけの味

どちらの逸品も、みずみずしいトマトの美味しさを存分に楽しめる、この時期ならではのメニューです。亀山亭ホテルにご宿泊の際は、ホテルのすぐ前という好立地の「すし酒場 縁」さんへ、ぜひ足をお運びください。夏だけの美味しさを、ぜひご賞味あれ。

※メニュー内容・価格は変更になる場合がございます。詳細は店舗まで直接お問い合わせください。

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