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本当にここ数日体調を崩していて、
皆さんにもご心配をおかけしちゃったり、
お返事も全くできてなかったのに、
あたたかいメッセージ本当にアリガト♪(*'-^)-☆パチン
おかげさまで、ようやくＰＣに電源をいれられました。
画面を見てても頭痛とか辛さもなくなったしね。
でも、そのため何百通ものメールが・・・。
それに目を通すだけでもすごい時間がかかっちゃったよ。
来週には引越しなので、
ホントいい加減片付け始めないとだな。
・・・・・ということで、
食欲もでてきたので、久しぶりに昨日はご飯作りました。
まずは冷凍庫の中に残ってた 豚ローススライス を使って、
キムカツ のようにトンカツにしてみました。
一生懸命アップで撮影してみたけど、やっぱり携帯カメラだけあってなんとも微妙ですね。
本当は層になった感じとか、肉汁たっぷりな感じを撮って伝えたかったんだけどなぁ～。
見えにくいですが、とってもジューシーなんですよ。ちょっと箸でつまむだけで流れ出す肉汁。
紫蘇が大好きな私。
間に紫蘇を何枚かはさみ、食べるとほのかに紫蘇の香りがするのがいいんです！
本当のキムカツには、紫蘇と梅をはさんだものがあるんですけど、うちには梅がなかったもので紫蘇のみで作ってみました。
チーズとか一緒にはさんでも
(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪
以前大阪の味ゆうぜんさんでお買い物した、
豚ローススライス（500g入り）
↑コレを使ってキムカツ風のトンカツに挑戦♪
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けど、かなりの大成功だったと思います！
１グラム１円のこの商品なので、値段も安く済むし
中まで火が通るのもあっという間！
ジューシーで、なおかつやわらかいので、
お子さんやお年寄りの方でも美味しく食べられますよ。
今日はちょっと病み上がりなもので、
日記も短めで失礼いたします。
本当にご無沙汰ですが、これからバイトなので
たまっている日記のコメントのお返事や
みなさんのところへ遊びに行くのが
夜になるかもです。よろしくお願いしま～す。
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