飛騨牛ひつまぶしの店

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2008.04.30

昼食は、瑞浪の飛騨牛＆豆腐のおいしい店「みわ屋」でいただきました。

飛騨牛・豆腐料理「みわ屋」ブログ

何と駐車場にヘリポートがあり、黄色のヘリコプターが停まってました。

店内はにぎわっており、評判はヨサゲです。

しばし待って、出てきたのはひつまぶし。
名古屋出身の私には、目新しさも無いなーと思いつつ、
おひつのフタを開けてビックリ。

何とうなぎのかわりに飛騨牛の焼き肉が乗ってます。

でも、食べ方はひつまぶしと全く一緒。

２杯目は好みの薬味を添えて。
３杯目は出汁をかけて、茶漬けで。
４杯目はお好みで。

飛騨牛の味付けは、うなぎのひつまぶしそのもの。
甘辛の味付けが、食欲をそそります。

セットで出てきた豆腐がまた格別。

岐阜って名物無しってイメージありましたが、
見方が変わりました。

さすが、日本のへそ。

リピーターになってしまいそうなくらいの店でした。

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